柳州一品螺轩柳州螺丝粉的独特做法
一品螺轩柳州螺丝粉的独特做法——螺蛳粉是广西柳州市特色的美食小吃,有句话说的好:“柳州是一座大街小巷飘满螺蛳粉味道的城市”。可见柳州人对螺蛳粉的钟爱。如今,螺蛳粉不仅在柳州,广西,它已经闻名全中国,很多创业者把螺蛳粉店开到了北京、上海、广州等各大城市。欢迎来电咨询学习!
螺蛳粉的味道{dywe},具有酸、香、辣、鲜、爽、烫六大特点,它的独特风味让顾客回味无穷。这小吃之所以闻名是因为它的螺蛳汤是由多种原料与螺蛳经过数小时熬制而成,螺蛳汤的辣味和独特螺蛳味加上酸笋味正是螺丝粉{zd0}的特色。
其专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点,配上酸笋、炸花生、鲜木耳、油爆腐竹、黄花菜等使其风味独特,还配有卤蛋、卤鸭脚、卤猪手、炸蛋、三鲜肉丝、油豆腐泡等一同销售。
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