有个好模具很重要——切达奶酪吐司_摩西_新浪博客

    为什么说有个好模具很重要呢?因为可以从照片上看出,吐司边是有油纸包裹的。他娘我贪便宜,买的吐司模巨难脱模,每次脱得我都要哭了。所以这次用油纸垫在里面,脱模是好脱,一拎就出来了,问题是:要把油纸撕下来比脱模还难!!!!!有个好模具很重要——切达奶酪吐司所以这两天吃的吐司都是“带皮”的……

 

材料

汤种:(奶酪面图)切达奶酪1/2片 鲜奶35克 高粉10克

高粉200克 细砂糖30克 盐1/4小勺 水90克 酵母粉3克 黄油15克

酥松粒:糖粉30克 奶粉5克 低粉50克 冷藏黄油40克

    过程就是先做汤种面图,然后揉呀揉呀揉、发呀发呀发、醒呀醒呀醒,然后整形辫辫子,再发呀发呀发,酥松粒就是把材料混合,手搓均匀,{zh1}撒上酥松粒,进烤箱,搞定!

    人家卖房有房托儿,吃饭有饭托儿,吐司模特叫什么呢?就叫吐司托儿吧

    当当当,有请吐司托儿摩西小朋友登场……

 

这个软软的东西好像很好吃的样子!

让我咬一口看看

不错不错,就是皮糙了点。


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