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蜂蜜的浓度如何测定?来源: 中国蜂业网

     购买蜂蜜的时候,能看倒蜂蜜的包装上有蜂蜜浓度的标识。蜂蜜的浓度到底是如何测试出来的?蜂蜜浓度为生命会有高有低呢?

     衡量蜂蜜的浓度一般用波美计进行测定,也可用比重法进行计算或以糖量仪测定其糖分含量,从而测得含水量的高低和浓度高低(详见表1)
                        
     蜂蜜浓度的高低,决定于酿造时间的长短。时间越长水分越少,浓度越高,反之亦然。因此取蜜间隔时间越长,浓度越高而水分含量越低,取蜜间隔时间越短,产量虽高,但浓度低,含水量高,易发酵变质。 您可以联系我15038276885 到公司谈的话请先预约,您也可以点Q可Q我  
                                 
     表1   蜂蜜含水量与波美度、比重、含糖量对照表
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                         含水量 (/%)      波美度 (20%)     比   重        含糖量(/%)
                         ------------------------------------------------------------
                         27.0              38.0             1.3561        71.1       
                              
                         26.0              38.5             1.3625        72.2
                         25.0              39.0             1.3689        73.2
                         24.2              39.5             1.3755        74.2
                         23.1              40.0             1.3821        75.4  
                         22.3              40.5             1.3887        76.2
                         21.2              41.0             1.3955        77.2
                         20.2              41.5             1.4022        78.1
                         19.2              42.0             1.4091        79.1
                         18.1              42.5             1.4160        80.3
                         17.0              43.0             1.4230        81.3

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