xx，老朋友邀请我们去家里吃晚饭，特意给他们家的小朋友做的娃娃脸饼干~~.....
看到小朋友打开礼物的那一刹那，脸上露出了发自内心的笑容，我也很开心O(∩_∩)O哈哈~
【娃娃脸饼干】所需材料:（参考分量：长28*宽25烤盘/二盘，约22个）
黄油100克
白糖60克
盐一点点
鸡蛋50克
低粉220克
巧克力200克
制作过程：
1、黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不要打发)
2、鸡蛋打散
3、鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次
4、筛入低筋面粉
5、揉成一个光滑的面团，揉成面团即可，不要揉太久
6、把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，并把边角切去，修整成长方形
7、用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片
8、把切出来的面片摆放在烤盘上
9、送入预热好的烤箱，中上层，190度，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色
10、巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力xx融化
11、饼干烤好，冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下，转个方向，再蘸一下，娃娃的头发就做好了
12、依次蘸好所有的饼干，并把蘸好的饼干放在冷却架或烤网上
13、把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴和各种有趣的表情
温馨提示：
** 把面粉和黄油混合揉成面团的时候，不要揉太久，以免面粉起筋影响饼干的酥松性。
** 如果饼干面团揉好后比较粘手不好擀，可以在冰箱冷藏一会儿，使面团变得稍硬后再擀。
** 因为这款饼干面皮擀得较薄，易切，如果没有切模，可以用大小合适的玻璃杯杯口来切饼干。
** {dy}次切完饼干面片后剩下的边角面片，可以重新揉成面团，再次擀开、切出圆片。
秀一秀我做的生日蛋糕
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