昆仑新型面条保鲜剂由郑州昆仑生物科技有限公司采用新型的食品级原料、运用国际生物科技领域{zx1}科研成果精制而成的安全可靠、效果显著的面粉品质改良剂。
昆仑面条保鲜剂具有如下特点：
1、面条粉（亮白）：主要用于不加碱工艺生产的鲜切面，改善面条色泽，防止和延缓面条褐变褪色。用于挂面生产能够阻止哈败，显著延长货架期。
2、面条粉（亮黄）：主要用于不加碱工艺的鲜切面，使面条呈现自然黄色。
3、面条粉（增筋）：适用于所有面条类制品，使面条、挂面等口感筋道、滑爽，耐煮、耐泡、不浑汤。
4、面条粉（加碱）：主要用于加碱工艺的鲜切面及挂面，保持加碱后的自然黄色，防止产生黑点褐变，显著延长面条货架期。同时适用于不加碱工艺生产面条。
昆仑面条粉改良剂系列产品特性说明：
1、 面条粉（不加碱）：适用于不加碱工艺生产的面条，使用本品能够使生产的面条色泽亮白，防止褐变褪色。
2、 面条粉加碱型Ⅰ：适用于加碱工艺生产的面条，使用本品能够防止面条褐变褪色，增加面条亮度，略增加白度。
3、 面条粉加碱型Ⅱ：适用于加碱工艺生产的面条，使用本品能够防止面条褐变褪色，保持加碱后面条的自然黄色。
4、 面条粉通用型：适用于所有面条产品，适合加碱和不加碱工艺，防止褐变褪色，增加白度亮度。
5、 面条粉增筋剂：适用于所有面条类制品，使面条、挂面等口感筋道、滑爽，耐煮、耐泡、不浑汤。
