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巧克力花生酥和疙瘩咸菜（含肉）_韩午月_新浪博客

巧克力花生酥和疙瘩咸菜（含肉）

晚上表妹到我家来做饼干，给她挑了{zh0}做但又{jd1}好吃的巧克力花生酥。整个过程由表妹自己来完成，我几乎没有做什么。烤出来的饼干非常好吃，虽然卖相千奇百怪，但是，这样才能显出DIY嘛。

xx的做法见君之，我们在那个基础上加了耐高温巧克力豆。巧克力花生酥和疙瘩咸菜（含肉）

表妹做饼干的时候我也没闲着，挥着大刀炖疙瘩咸菜。表妹走的时候让她一并带回去，结果姑姑给我发短信夸咸菜好吃，哈哈哈！

想起来做疙瘩咸菜是因为男友妈妈春节给的一大块肥腊肉到现在还没有吃，在冰箱冷冻里冻着。我给奶奶要了一块疙瘩皮，配上花生米和藕，就做疙瘩咸菜了。

疙瘩皮泡上{yt}一夜去盐，切丁。肥腊肉切丁。花生米去红衣泡三小时以上，藕去皮切丁。另需炖肉调料包。

肥肉小火入油煸炒，体积缩小一倍的时候，加疙瘩皮一起炒。炒出香味以后，全部倒进炖肉煲里，放入炖肉的调料包，加泡好的花生米、少许老抽上色，加开水漫过原料，小火炖吧，炖一个小时，快出锅的时候倒入切好的藕丁，稍一翻炒入味，就可以啦！

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