旅游常使人感到疲劳、体力不支。如不能及时补充营养，很容易引起机体抵抗力下降，头晕、xx是小事，感冒、腹泻就麻烦了。对此，卫生部北京医院副主任营养师李长平建议，为了及时给身体“充电”，旅游时不妨带些肉类食品，如牛肉干等。 牛肉性微温，能补脾胃、强筋骨，蛋白质含量高达20％，富含血红素铁，是补充体力的好食品。同时，锌、硒等微量元素和各种B族维生素含量也比较高。牛肉及其制品是优质蛋白以及其他营养素的{zj0}来源，可以全面补充营养，增强并恢复体力。并且比起羊肉、猪肉，牛肉适合各种体质的人群。   |
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