老公{za}的什锦炒羊肉_tartar_新浪博客

    怀孕以后日子过的稀里糊涂,今天才得知还未到农历三月呢,看看家里冰箱里居然还有剩余的涮羊肉片,正好这几天风大,天气似乎有转凉的感觉。我脑筋一转,就对老公说,晚上给你做好吃的。老公{za}的什锦炒羊肉其实是我已经想到怎么处理这些羊肉片了...因为春季按照养生来说,不好吃羊肉这种温补的的东西了,怕热气上火,不过老公超爱吃羊肉,而且还没到农历所说的“三月”,所以吃吃也无妨~整个冬天我们两个人吃掉N多只羊。。。估计将来肚子里这只小老虎应该也很喜欢吃羊肉。老公{za}的什锦炒羊肉这道菜属于废物利用型的,而且过季了,天凉的时候才推荐大家尝试做做哦。

主料:羊肉片、芹菜、胡萝卜、香干

配料:辣椒、葱、姜、蒜米

做法:

1.香干切丝,胡萝卜切丝,芹菜切段,备用。

2.锅内热油,爆香葱姜蒜辣椒,把羊肉片放进去,翻炒至发白。

3.把蔬菜统统放进去,翻炒,撒点生抽,就可以出锅啦。

 

    哈哈,非常简单吧?不过我觉得这样吃杂拌菜还是蛮健康的。特别是天冷的时候,蔬菜种类不多,肉类吃的比较多,常吃芹菜这类粗纤维的蔬菜有利于肠胃,而且胡萝卜配羊肉,营养呱呱叫,里面也有豆制品,而且不影响整道菜浓郁的羊肉味和口感,宝爸{za}这种吃法了。

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