说到果蔬汁，相信绝大多数人都不陌生，它既可以自己动手做，方法简单易行，也可以在遍布大街小巷的超市、便利店轻松购得。果蔬汁在很多发达国家早就成为人们日常饮食的重要一部分，但在中国，仍然以低浓度果汁为主要消费趋势。记者近日了解市场得知，随着人们消费意识的提高，以及企业的努力，越来越多的人开始接受中高浓度果汁，甚至一些标榜有保健功能的、高达数百元一瓶的果汁也开始进入中国市场，并拥有一定数量的消费群。

在大家看来很平常的果蔬汁也有超xx产品，记者从多个渠道了解到，美国一家经营诺丽果汁的企业前几年登陆中国，其近300元/瓶的价格也成为果蔬汁行业的超xx产品。不过，其是以诺丽果的神奇、独特功效为卖点，业界称这属于保健产品范畴。

尽管上述这款果汁暂时未成为人们的日常饮用品，但行业对果蔬汁营养所寄予的厚望也是有目共睹。从事食品饮料行业多年的陈炜表示，国内的茹梦、大湖、汇源是国内较早生产中高浓度果蔬汁产品的企业，但历经这么多年的发展，中高浓度果蔬汁在整个行业的占比还不到20%，包括一些外资、台资企业的中高浓度果蔬汁的渠道大多还是在便利店以及商务人士比较密集的商务和生活社区。

在日本已经有百年历史的可果美看中中国的潜力市场，于2005年在杭州设厂，其相关负责人马小姐在接受记者采访时表示，可果美目前已在全国26个城市、地区展开销售。产品渗透率达60%以上的城市有上海、南京、深圳、广州、重庆、济南等城市。

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