毒猪肉 毒鱿鱼 毒粉丝 毒酱油 毒大米……这些只是几年前发生的事情

2005年开始，我随朝阳城管、卫生监督、工商等部门做过一系列的“食品卫生安全”方面的报道，每报道一件事，我家的餐桌上就少了一种食品，我的体重也从当初的95斤到了如今的84斤。

   香兰素：目前的蛋糕，冷饮，巧克力，糖果，饼干中必不可少的，食品化学史上{dy}种人工合成香精：香兰素，在1874年由德国的两位化学博士研究成功，但若干年之后，这种叫香兰素的东西可以从造纸厂的废水中提炼出来，这种提炼出来的具有同样的奶香味，价格却比xx品下降了成百上千倍。

    瘦肉精：学名沙丁胺醇，（貌似和肉碱有点关系，有的健身房卖可增强肌肉的左旋肉碱又名L-肉碱可以增加肌肉减少脂肪，但据学医的朋友说淘宝上有很多假的不纯的和瘦肉精就差不多，本人注，不具备xx性哈）曾用于支气管xxxx，由于对人体心脏有很大的副作用，被弃用。后来美国发现猪对该化学产品可大量吸收且耐受性好，xx最终能促进猪的骨骼肌（瘦肉）蛋白质合成及减少脂肪沉积，瘦肉率可明显增加。但后来发现人食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕，恶心，手脚颤抖，心跳加快，甚至心脏骤停致死的情况，欧美国家开始禁用其做饲料添加剂，但它还是进入了中国乡村。吃了瘦肉精的猪，一头能多卖200元，还能少吃10%的饲料。

    养殖户称：给一头猪喂瘦肉精不能超过3两，超量可能使吃肉者致命，喂食的第七天必须宰杀，否则猪也死亡。

猪吃药的{dy}天 兴奋

        第二天 四肢肌肉开始坚硬

        之后的几天，后背和腹部的肌肉开始坚硬，但此时，猪已无法站立。

         第七天 宰杀。

我国违规饲料：违规饲料使用催长素，xx，尿素，保鲜剂，着色剂，调味剂等……残留xx会使人体肌肉虚涨，内分泌失调，性早熟。97年，农业部开始禁止饲料中滥用促生长xx，xxx及一些化学合成xx，99年国务院颁布条例，规定生产饲料和饲料添加剂不得添加xx类药品。

    孔雀石绿：93年，孔雀石绿因为有良好的驱虫，xx，防腐的效果被养殖户广泛使用。英国发现生产孔雀石绿的工人常患膀胱癌，后研究发现该化学物确有致畸，致癌，致突变作用，很多国家列为水产养殖禁用xx。在我国，2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，但因价格低廉，在水霉防治方面又无可替代，养殖户坚持使用。 2005年一批出口的水产品中暴露孔雀石绿，遭严打。养殖户转用氯霉素，恩诺沙星，环丙沙星和硝击夫喃等化学药品帮助鱼治病，但氯霉素带会有破坏遗传基因的毒性，引发再生不良贫血，白血病等疾病，硝击夫喃会引起癌症及基因突变。

    美国因此一度中断对中国水产品的进口。这只是出口产品，那销往国内城市的呢，不需要接受严格的出口检测。

    水果成长的秘密：超剂量使用化学药剂的毒水果，涵括柑橘，荔枝，苹果，梨，桃，葡萄，西瓜，香蕉，桂圆，芒果，柿子和大枣等。

    膨大剂可使水果细胞非正常膨大，化学名称叫细胞集动素，属于xx类化学物质。由于西瓜被催熟，会留下白色未成熟的瓜瓤，于是就有了催红素，药液进入，瓜瓤很快变红，主要成分是乙烯利，如有残留会干扰人的内分泌系统，对肝脏造成直接损害。一些果园开始如下流程：用膨大剂催个，催红剂增色，加入防腐剂保鲜。

    一些柑橘需要工业石蜡抛光。石蜡含有铅汞砷等重金属，人体过多吸收会导致记忆力下降，贫血等病症。

    氢氧化钠：一斤干鱿鱼，经过氢氧化钠溶液浸泡之后可以变成二三十斤，是清水浸泡的一倍。看黑心商家的心情，其他溶液还有过氧化氢，双氧水，甲醛等。还有黑心商家将猪食管和喉管经过氢氧化钠及双氧水处理之后，食管可以冒充脆骨，喉管可以冒充猪肚……

     甲醛和亚硝酸钠：陈化大米先用工业盐浸泡一夜，去除黄色，然后做成米粉，喷洒甲醛，这样米粉看起来光亮柔韧，还可以延长保存期限。亚硝酸钠可化腐朽为神奇，将腐肉重新色泽红润，工业盐凝固猪血，再加甲醛，可以增加口感…… 亮藏花精：俗称酸性大红，主要用于木材，羊毛，纸张等染色颜料，有强致癌性。黑心商家用来煮虾仁…… 连二亚硫酸钠：经过此溶液浸泡后的菌类显得鲜嫩黄亮，这种物质的工业用途主要用来漂白，该漂白剂还可以令海带变得翠绿欲滴。。。。。

    甲醛次硫酸氢纳：俗称吊白块，可以给粉丝，米粉和豆腐增白，严重会导致癌症及畸形。皮革下脚料：经过石灰浸泡，盐酸清洗，双氧水漂白之后，奇迹发生了…………………………变成亮晶晶的明胶。冷饮糖果果冻胶囊方便面火腿肠等食品不可缺少的就是明胶。

    民间化学家发现，如果用硫酸溶液浸泡或用乙烯利水剂喷洒，变色的荔枝就起死回生，鲜红诱人鸟。怪不得北方的荔枝怎么那么红。。。。工业柠檬酸：用工业柠檬酸浸泡过的水蜜桃，桃色鲜红不易腐烂，此物具有强酸性，对人体消化系统有腐蚀和刺激的作用，化学残留会损害人体神经系统，甚至致癌。明矾，甜味素，酒精：三种化学物质的混合溶液添加到半熟的脆桃中，使其清脆香甜。长期食用导致骨质增生，记忆力减退，痴呆，皱纹增多等

    三聚氢胺：虽然大家都晓得，还是要摆一哈。工业牛奶中除了会添加此类东东，还会加入尿素，牛尿。一度还有人试图使用氮元素含量高达86.1%的肼（音Jing）来制造牛奶，但因该物质被用作火箭燃料，普通人无法轻易得到而作罢。试想一下，航天员如喝着这个东西添加的牛奶，坐着这个东西助推的火箭上天，那是相当的有力量…… 干锅美蛙：经过化学处理过的死蛙肌肉异常发达…… 当然还有很多，如苏丹红阿，石膏阿，过氧化苯甲酰阿等等等等化学物质被作为食品添加剂

    近年常见的某些食品包装上标注“不含防腐剂，人工色素”对消费者是极大的误导，这类标注的真正含义是添加物合法且剂量在标准范围内，不会对人体造成伤害。食品化学教授称：绿色食品，只能在广告词中找到。

如想详细了解可以看本期《凤凰周刊》大陆化学食品演变史──{dj2}调查化工产品如何成为食品的进化链。几篇文章可能涉及到作者：邓飞，易江南，马楠

今天早上CCTV-2 马斌读报中说：如果你特别喜欢吃某种零食，说明该食物肯定有问题，应马上停止食用。。。。。。 你还敢吃啥子？