按照世博会联合国馆“中国世博xx名茶”招标规定,入选联合国馆的中国名茶严格限制为10种,涵盖青、红、白、黄、绿、黑等六大茶类。益阳的安化诞生了世界{dy}支千两茶和我国{dy}块黑砖茶、{dy}块机制茯砖茶,被誉为“中国黑茶之乡”。湖南(益阳安化)黑茶成功跻身“中国世博xx名茶”,进入世博会联合国馆,为湖南黑茶抓住了一次向世界展示的好机会。
20世纪50年代,安化黑茶声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被xx的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的{jp}”。
黑茶是我国六大茶类之一,是我国特有茶类,包括湖南黑茶、云南普洱茶、四川边茶、湖北赵李桥青砖茶等。其中湖南黑茶是采用湖南境内的茶树鲜叶为原料,在湖南境内特定的环境下经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工艺加工而成的毛茶和以其为原料再加工的一类茶的总称。湖南黑茶作为民族产品是国家计划定点生产、定点销售,且占整个边销茶市场的50%以上,是西北少数民族的生活必需品,被称为“生命之饮”。
湖南黑茶的产区历史上主要集中在湘北茶区和湘中茶区,湘北以安化最为集中,后发展到以安化为中心的益阳、桃江、沅江、桃源一带;湘中以岳阳的临湘为中心。
四砖是指茯砖、花砖、黑砖、青砖。
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一花卷现在的新标准为安化千两茶系列,它包括:千两茶、百两茶和十两茶,产品以重量命名,以黄竹、棕叶、蓼叶为包装。
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