缘起。
事实上,我对绿茶是很担心的。
龙井的催熟与真货难觅,毛峰的农药,瓜片价格的日益增长,竹叶青的严重xxx背离……我几乎不敢下手。
一则对农残的担心,二则,花钱要喝到满意。
朋友有安吉白茶,是宋茗的,世博会的指定用茶。其实在前年开始,我已经再喝这个牌子的茶。可惜今年由于世博会,价格有些涨是真的。
好在茶还是维持一贯的好水准。
朋友说,你喝,你不卖点安吉白茶,给我走走量?
我说,我只经营台湾茶,绿茶怎么好卖?
朋友说,你卖卖看。
我于是就心动。心动不是说因此获得巨大利润,说白了,我不会在这个茶上得到什么利润,价格是朋友给出的,我不会问他具体如何,只是他说这个价位就可以。比你拿到的高一点而已。
我说,那好吧。
自己毕竟是喝了人家那么多茶,不放一下,到不好意思。至于能不能卖,那就不属于我管了。呵呵。
后来看官网,感觉似乎不太离谱。于是,两个茶就放在我网页上。【】
只是,要多说一句,买贵了,你别骂我。
品记。
有心的朋友可以看这里:
其实这是09年8月15的时候品饮的一款宋茗的安吉白茶。
而今天喝的,等级也差不多,算不上宋茗的最{dj0}——最{dj0}我也有喝,在朋友那里,不过窃以为,不如低一点等级的更浓郁。只不过叶片更好罢了。朋友说,包装的费用占了一半,叶片好,那是让领导泡起来脸上有光,反正喝这个茶叶的人自己不买,买的人又不会喝{zg}等级的。
有道理。
只是,我分明感到,这个等级的也不亚于高等级的呀?
我品的是440元的,以下图片均是440元的这一款。
500元的会更好一点而已。
打开包,那就可以闻得到极为醉人的香。
我要说的是,我受不了这种安吉白茶特有的香的诱惑。
真真是受不了!
还有茶型的醉人:纤细,碧绿黄,如竹叶一样灵秀轻盈。
更有薄薄的霜一样的附着——你会明白我说的是什么,那霜真是一个温润,讨人喜欢呀。
尖部,是还会有淡淡的鹅黄,顺着下来,你会发现,细微的脉络,那真是一种春意呀!
安吉这个地方是生产竹子的,难怪白茶那么类竹呀!
我{dy}次找出茶海,一般乌龙茶是用不到茶海的。
用茶海,主要是降水温——把100度的水降到85度。
干茶的馥郁的芬芳带给小屋暖暖的清新。
安吉白茶的鲜与隽永,直入鼻孔。一时间竟不愿意将其置入膨化玻璃壶中了。
置茶量10克。5克怎么够?
够贪心,但又如何?
美好的事物如果没有浓度,怎么洋溢出美好的质感?
{dy}泡倒掉?算了吧。
80%的精华如果倒掉,那你这壶茶基本就玩完了!
汤色鹅黄。
香气是淡,但却淡到浓郁。你说我胡说,我承认,但如果你品到,你就会夸我。
一壶四杯,量足够大,10克的好处就出来了。
回甘好,香气足,汤色美。
只好闭了眼。
耳边的唱片《竹舞》此刻选择低正是时候。
美呀——如此俗的字眼,在这里却如此妥帖。
竹林深处有闲心。
此刻,不在竹林,也顿时有闲心了。
二泡。
仍是淡淡的香以足够的耐力提供着芬芳。
回甘素雅至极。
不让人格外念想,是不太可能。
三泡。
突发奇想,有没有“竹香”?
有没有竹香这样的香?
如果没有,让这个茶给你诠释。
混杂着春的气息,竹叶婆娑起舞的飘逸,淡淡地,淡淡地,如进入竹林环绕的香。
四泡。
不能不说它耐泡。
这一泡就60秒,试它一次。
虽然香淡水出,但又有谁说它此刻的汤不值品?值。
之清雅,之淡然,之安静,之内敛。尽在这一泡。
而这一泡,也是考验你的功力!
五泡?
没有五泡。
耳边有《竹舞》,口中有白茶,于是即使身在浮躁的都会,却也轻而易举进入到王维给出的诗意里:
独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。
多说一句:安吉白茶有两种,一种是安吉白茶,卷曲纤细的外型;还有一种是安吉白片——扁平样的外型(类似龙井)。你一定要小心,很多不道德的茶商会忽悠你:真正的安吉白茶都是这种龙井状的,而非毛峰状。如果你经不住忽悠,就会上当,花了安吉白茶的钱买回来安吉白片。
而两个茶叶虽然都产自安吉,口感却如西湖龙井与大佛龙井的差别一样,两码事。
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