抽查中发现有6种产品不合格,存在的主要质量问题:
1、铅溶出量指标的大小反映产品盛装食物时铅溶入食物中的多少,过量的铅进入人体将影响到人的健康。强制性国家标准GB12651-2003《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》对日用陶瓷产品的铅溶出量有严格限定,扁平制品的铅溶出量≤5.0mg/L,对小空心制品的铅溶出量≤2.0mg/L。本次抽查中有2种产品铅溶出量指标不合格。
2、热稳定性是日用陶瓷产品重要的使用性能指标, 热稳定性是指陶瓷产品抵抗外界温度急剧变化时而不出现裂纹或不破损的能力。本次抽查中有4种产品热稳定性达不到标准要求,主要是陶瓷产品在使用过程中容易出现开裂现象。
日用陶瓷小常识
陶瓷餐饮器具易清洗,耐酸碱,方便高温xx及蒸、煮、烧、烤食品等。造型美观、装饰漂亮的xx陶瓷器皿不仅具有实用性,更具艺术观赏性,是日常生活的必需品。
一、陶瓷分类
釉上彩陶瓷就是用釉上陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面,再经700~850℃烤烧而成的产品。因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度及采用非釉中彩陶瓷颜料,所以花面不能沉入釉中,只能紧贴于釉层表面。如果用手触摸制品表面在装饰处有凸出感,肉眼观察高低不平。
釉中彩陶瓷彩烧温度比釉上彩高,达到了制品釉料的熔融温度,陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中,冷却后被釉层覆盖。用手触摸制品表面平滑如玻璃,基本无凹凸感。
釉下彩陶瓷是我国一种传统的装饰方法,制品的全部彩饰都在瓷坯上进行,经施釉后高温一次烧成,这种制品和釉中彩一样,花面被釉层覆盖,表面光亮、平整,用手触摸制品表面平滑,有时在装饰处有凹入感。
色釉瓷则在陶瓷釉料中加入一种高温色剂,使烧成后的制品釉面呈现出某种特定的颜色,如黄色、兰色、豆青色等。
白瓷通常指未经任何彩饰的陶瓷,这种制品市场上销量一般不大。
二、
4、对不放心的产品,可用食用醋(铅溶出量、镉溶出量检验时采用的醋酸浓度与食用醋的醋酸浓度基本相同。)浸泡几小时,若发现颜色有明显变化应弃之不用,这类产品铅溶出量或/和镉溶出量大多数很高。
三、使用注意事项
(1)对可能用于微波炉、洗碗机的产品,应选购标明“微波炉适用、洗碗机适用”字样的产品。
(2)对使用量大的产品,如餐饮业,宜选用边缘较厚带圆弧状加强边的产品,此类产品在使用中不易损坏。
(3)对标明用于装饰的产品,不能用于盛装食物。
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