嗯,谁跟我说生病了要吃清淡的?
吃清淡的是因为好消化,人都生病了,是没有力气去消化那些需要多次工序的复杂的食物。
可是为什么,我觉得红烧肉好消化极了,炖得烂烂的红烧肉,尤其是肥肉部分,端着盘子的时候,里面的肥肉颤颤巍巍一碰就碎,到了口里就融化掉,它一定也是很好消化的!
上海的天气真是不能让人得瑟,昨天穿了个短袖出门,结果今天就鼻塞头晕,外加发烧。家里只有昨天剩下的一点南瓜粥和给aven带便当剩余的红烧肉。被微波炉转过两圈之后,碗口脏脏的,看起来很油腻。却让我想到了外婆用粗碗装的梅菜扣肉。顿时有了胃口,就着它们把南瓜粥一扫而光。
这碗香气浓郁的红烧肉真是太惹人食欲了,尤其是歪打正着在脏脏的盘子里。。我真是粗饱暖人心的坚实拥护者,尤其在生病的时候,伺候不动矜持的高贵摆盘,只要有淳朴的浓郁香气便是足矣。
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