【准备材料】

猪肉馅500克（瘦肉中稍带肥） 2汤匙生抽 糖20克 黑胡椒3—5克 1匙料酒

上色汁：1匙蜂蜜 2匙老抽

撒表面：熟芝麻适量

刷锡纸表面：植物油少许

【烘焙温度&时间】180°C 18—20分钟左右（视自家烤箱情况调整）

【做法】

1将猪肉馅用刀再剁细；

2将剁好的肉馅放入大碗中调入生抽、糖、黑胡椒、料酒；

3然后用筷子将肉馅按一个方向搅上劲儿；

4取一张锡纸，亚光面朝上接触食物，然后薄薄的刷上一层植物油；

5猪肉馅铺到锡纸上后，上面盖上一层保鲜膜（保鲜膜大小要等同于锡纸的大小）； 6然后用擀面杖擀平后去掉保鲜膜；

7用一勺蜂蜜两勺老抽调成上色汁备用，烤箱预热180°C；

8连同锡纸放在烤网上烤18-20分钟，中间翻一次面刷上色汁撒芝麻。

【制作小贴士】

1买来的猪肉馅总感觉不是很卫生，如果自家有绞肉机的话就更好啦~~

2猪肉馅全瘦的做出来不好吃，{zh0}是稍微带些肥肉滴~

3给孩子吃蜂蜜食品{zh0}选用较安全的儿童蜂蜜制作哦，1岁以下儿童不可食用蜂蜜食品！

4根据自家烤箱情况要时刻注意烤箱内肉脯颜色的变化~{zh1}几分钟{zh0}在烤箱旁边盯着~ 5锡纸一定要用亚光面接触食物哦~

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