偶有个怪毛病：就是做在车上不能吃任何含牛乳成分的东西——每吃必吐。

　　连牛奶糖都不行，简直可以算的上是最费解的晕车现象。。

　　＠＿＠这到底是啥化学反应捏。。。

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　　这款饼干的方子源自《孟老师100道手工饼干》

　　意外的非常受好评（原来以为就偶一个人爱吃>~<）

　　微微的辣味很刺激食欲，饼干本身又非常酥松香脆。

　　最最重要的一点就是：这款饼干xx没有牛乳成分～

　　哦耶！可以带在路上吃  

　　方子：（10g/个，约30条）

　　辣椒粉 5～10g

　　糖粉 50g

　　低粉 150g

　　泡打粉 1/2tb

　　橄榄油 60g

　　水 30g

　　盐 1/4tb

　　烘焙：170度 约20分钟

　　具体做法：

　　１，将所有粉类混合，过筛，放入碗中，中间加入水＋橄榄油。

　　２，加入辣椒粉（辣椒粉可以一起筛，我是{zh1}没找到干辣椒，才用辣椒粉代替的>~<）

　　３，边戳边拌，混合均匀后的样子（如图）。

　　４，用手轻轻将图３捏成团，盖上保鲜膜静置半小时。

　　５，取10g小团，用两手在手心按压成长条型后，在桌面轻轻搓揉成长条状，排入烤盘。

　　６，预热烤箱，170度烤20分钟。

　　随手笔记：

　　1，这款饼干{zh0}吃的是烤完后第二天。刚烤好的时候吃起来干干的，而且香味不足，面粉味很重。但是把它放入密封盒子里，第二天就会变得很香很酥很好吃，难道这就是一个回油的过程？  

　　2，关于橄榄油的选择，我用的是初榨。制作过程中香味非常浓烈，但烤好后反而不是特别明显，第二天“回油”后的饼干可以用鼻子闻得出淡淡的橄榄油香味，但是味道上也不明显。所以偶觉得用别的素油应该也不会差别太大╮(╯▽╰)╭

　　3，非常重要的一点：这款面团是不能直接搓成长条形的。一定要先用手压实，用按压的办法整成长条形，然后再轻轻的搓揉——这部只是为了{zh1}搓光滑，不要用力，会碎的。（如果乃发现能很方便的用“搓”的整形。。那灭，肯定是把面团揉过头出筋了= =，成品会硬哦）

　　掰开：

　　非常酥脆好吃！

这张曝光太过了＝　＝～效果零分

我想说的是

这饼干的另外用途：可以做积木玩具