求助：关于烤箱烘焙温度探测的问题- 咖啡豆·烘焙- 咖啡·家|中国Barista ...
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本帖{zh1}由 lanbin 于 2010-4-9 17:11 编辑
请问各位XDJM,我用的烤箱和烤笼是这个样子的
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3 小时前
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3 小时前
温度计
成果
目前只能用温度计探测烤箱中的空气温度
我想问下
有没有办法探测到豆子的温度?
我试过把探针从旁边的缝隙插入到烤笼中,但是烤笼一旋转,线就缠绕在一起
有人做过或者有这类似想法吗?要是能够成功的话应该是一个不错的烘焙方案
主要是便宜
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回复
adritzy
我有想过用红外的，类似这种
但是估计会被笼子挡住，所以没买这种，买了有线的
用红外有办法直接照射到豆子吗？如果隔着门或者笼子照射的话那只能测到门或者笼子的温度吧？
你有什么好办法吗？
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有想过
用这种探头
直接在边上开个洞插进去，不过要在正中间才行，但我一次的豆子根本没那么多啊
直接插进去没法碰到豆子，斜叉的话又会卡到旋转轴 ，
本来是想用软探头固定在边上，再探到笼里，结果昨天晚上试了下就给缠到转轴上去了
我晕了
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用这种探头
