牛妈牌馄饨_红妮_新浪博客

    牛儿子早餐吃面条,但是上学时一周吃五天面条也会吃烦,所以牛妈每周都会做一次馄饨,外面买的馄饨皮太薄,不能放太多肉,还是自已做的皮结实,想放多少肉就放多少肉,吃一个是一个,顶饿。

    牛妈把做的过程放在博上,只是自已又做又拍,有点忙不过来,拍出来的效果不是很好牛妈牌馄饨,请各位多多见谅。

牛妈牌馄饨
1、因为是第二天早上才吃,面硬一些。

2、切成三角形。

 

3、肉放小葱、油、盐,顺时针搅拌。


4、肉放在皮中间。

5、对折,边按紧。

6、成品

7、装盘放冰箱


    今天牛儿子去岳阳春游,牛妈问要不要带什么吃的,牛儿子提出做一些辣椒萝卜,因为很长时间没有做过,牛儿子还担心牛妈做出来会不会好吃,牛妈可是信心满满地告诉儿子:放心,手艺是不会丢的。

1、超市买的萝卜条,用凉水泡发。

2、切小段,放大蒜子(多放一些)、盐、糖。

3、放入香油和我自已做的剁辣椒拌均匀装瓶(会有汤汁浸出,{dy}天可以把瓶子倒放,瓶口的充分卜腌透)。

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