[转载]【曼谷】水果和面条_长白山下的森林狼_新浪博客

提问:到了曼谷想吃最地道的苗条去哪里?

回答:暹罗广场。

错,暹罗广场多贵啊,那都是给游客吃的,正解是到郊区的水上市场

水上市场名气很大,有一集007就在这里取景

我在这旅行时,就看到一个印度摄制组在拍电影

市场热闹吧

这里最初只是当地人买卖的场所,发展了150年,名气越来越大,更多外地人也跑来赶集。慢慢就形成今天百舸争流的景象

但是集市只从清晨开到下午两点左右,因为午后太阳太毒辣了

这里的面条很地道很美味

合人民币五六块钱一碗,米线好吃与否,关键在于熬煮的汤料是否xx。上汤一定由精壮母鸡、母鸭和猪筒子骨煨制而成,且中途不能加水,直到旺火烧开后再撇去浮沫,就是味道最鲜浓的米线高汤了。米线的区别在于宽窄,细线柔滑、宽线筋道,把白白的像雨一样的米线在高汤中煮三分钟,捞出后直接入碗,浇一勺汤汁,再铺几块切成薄片的鸡胸脯、猪腿肉,入口前还要根据个人口味加入辣椒、胡椒等调味料,再用木筷子搅拌一下,汤汁、米线、肉片就融为一体了。

这个小弟弟吃的是一晚鸡肉面条

大师傅在切鸡肉

再来两块肥肠

还有咸鱼

烤香蕉

饭后甜点

吃啥都在船上

当然水果也不能少啊

这一船的琳琅满目

还没吃,光看这颜色就十分赏心悦目

老婆婆把水果削出好看的卖相

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芒果啊芒果

卖香蕉的小妹咩

画船

上船在河面上基本是开不动的
开不动也好,就甘愿这样一边吃,一边荡

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