2010-2015年全球速冻食品行业发展形势分析及预测报告
报告目录                                               TEL:010-52785010
{dy}章 2009年全球速冻食品行业运行现状分析     14
{dy}节 2009年全球速冻食品行业的发展 14
一、全球速冻食品贸易和消费状况    14
二、全球速冻食品行业运行特点分析       14
第二节 2009年全球主要国家速冻食品行业发展情况分析     15
一、美国速冻食品行业发展现状       15
二、意大利速冻食品市场消费特点和潜力       16
三、俄罗斯速冻饺子市场发展现状    17
第三节 2010-2015年全球速冻食品行业发展趋势分析   18

第二章 2009年中国速冻食品行业运行环境分析     21
{dy}节2009年中国速冻食品经济环境发展分析      21
一、中国GDP分析      21
二、物价持续上涨       21
三、社会零售业发展分析    23
四、进出口贸易变化分析    23
第二节2009年中国速冻食品行业发展政策环境分析      25
一、所属行业政策分析       25
二、《速冻面米食品行业标准》  30
三、中国实施散装速冻食品禁售政策       30
第三节2009年中国速冻食品社会环境发展分析      31
一、生活节奏不断加快       31
二、收入不断提高       31

第三章2009年中国速冻食品行业的发展状况分析    34
{dy}节2009年中国速冻食品行业概况      34
一、中国速冻食品业发展的三个阶段       34
二、国内速冻食品产业快速发展       34
三、中国速冻食品行业的发展特征    35
四、中国速冻设备的发展概况    35
第二节2009年中国速冻食品的生产工艺  36
一、速冻食品的一般生产工艺过程    36
二、速冻水饺的工艺流程和操作要点       37
三、速冻肉制品的生产工艺及操作要点    40
第三节2009年中国速冻食品行业发展存在的问题与对策      43
一、速冻食品行业发展瓶颈       43
二、速冻食品企业的三大发展策略    44
三、产品策略及建议    45
四、渠道策略操作建议       45
五、媒介投放操作建议       46
六、关于品牌进一步操作的思考       46

第四章2009-2010年中国速冻食品制造业相关数据监测分析   48
{dy}节 2009-2010年中国速冻食品制造业总体运行指标       48
一、竞争企业数量       48
二、亏损面情况    49
三、市场销售额增长    51
四、利润总额增长       52
五、投资资产增长性    52
六、行业从业人数调查分析       53
第二节2005-2009年中国速冻食品制造行业投资价值测算    55
一、销售利润率    55
二、销售毛利率    55
三、资产利润率    56
第三节2005-2009年中国速冻食品制造行业产销率调查 57
一、工业总产值    57
二、工业销售产值       58
三、产销率调查    59
第四节2005-2009年速冻食品制造出口交货值数据 60
一、出口交货值增长    60
二、出口交货值占工业产值的比重（出口率）       60

第五章 2009年中国速冻食品行业市场运行动态分析     62
{dy}节2009年中国速冻食品市场发展总体分析      62
一、发展速冻食品的市场条件    62
二、国内速冻食品企业摸纷纷进军餐饮业       63
三、xx超标问题制约市场健康发展       63
四、中国速冻蔬菜的发展现状与研究方向       64
第二节2009年中国速冻食品市场规模和结构  68
一、中国速冻食品的销售状况    68
二、速冻食品的产业困局    69
三、中国速冻食品市场的产品特点    70
第三节2009年重点地区速冻食品市场发展分析      71
一、河南速冻食品发展成就突出       71
二、浙江余姚速冻蔬菜出口量大幅增长    71
三、2009年国内{zd0}速冻食品生产基地在新乡建成投产      71
四、2009年“速冻年夜饭”上海市场受青睐   71
五、2009年速冻洋快餐走俏青岛      72
第四节2009年中国速冻食品市场发展对策      73
一、速冻食品的市场破冰法则    73
二、速冻食品市场营销的相关建议    75

第六章2009-2010年中国速冻米面产量数据统计分析       76
{dy}节2009年中国速冻米面产量数据分析      76
一、2009年全国速冻米面产量数据   76
二、2009年重点省市速冻米面产量数据   76
第二节 2009年全国速冻米面产量数据分析     77
一、2009年全国速冻米面产量数据   77
二、2009年重点省市速冻米面产量数据   78
第三节 2009年全国速冻米面产量数据分析     79
一、2009年全国速冻米面产量数据   79
二、2009年重点省市速冻米面产量数据   79
第四节 全国速冻米面产量增长性分析     81

第七章 2009-2010年中国速冻食品行业相关进出口数据统计监测分析 83
{dy}节 2009年1-4季度中国冷冻蔬菜（不论是否蒸煮）进出口数据分析  83
一、中国冷冻蔬菜（不论是否蒸煮）进出口数据分析    83
二、中国冷冻蔬菜（不论是否蒸煮）进出口国家和地区       83
三、中国冷冻蔬菜（不论是否蒸煮）进出口单价分析    83
第二节 2009年1-4季度中国冷冻水果及坚果进出口数据分析     84
一、中国冷冻水果及坚果进出口数据分析       84
二、中国冷冻水果及坚果进出口国家和地区    84
三、中国冷冻水果及坚果进出口单价分析       85
第三节 2009年1-4季度中国鲜、冷牛肉进出口数据分析     86
一、中国鲜、冷牛肉进出口数据分析       86
二、中国鲜、冷牛肉进出口国家和地区    86
三、中国鲜、冷牛肉进出口单价分析       86
第四节 2009年1-4季度中国鲜、冷、冻鱼片及其他鱼肉（不论是否绞碎）进出口数据分析  87
一、中国鲜、冷、冻鱼片及其他鱼肉（不论是否绞碎）进出口数据分析    87
二、中国鲜、冷、冻鱼片及其他鱼肉（不论是否绞碎）进出口国家和地区       87
三、中国鲜、冷、冻鱼片及其他鱼肉（不论是否绞碎）进出口单价分析    88

第八章 中国速冻食品企业市场发展案例研究  90
{dy}节 速冻食品市场{lx1}品牌发展比较分析  90
一、国内三大{lx1}品牌及其发展特点       90
二、速冻市场主要品牌成功因素分析       91
三、{lx1}品牌市场拓展各有方法       92
第二节 思念食品的品牌发展个案分析     92
一、思念品牌的SWOT分析      92
二、思念食品品牌的专业化发展之路       93
三、思念迅速扩张产能谋求国际品牌       96
四、思念推出xx系列产品决战xx市场       96
第三节 三全食品的市场竞争策略分析     98
一、三全食品在创新中实现竞争力升级    98
二、三全食品市场竞争中的渠道及产品策略分析    100
三、三全品牌整合传播案例分析       100
四、提升三全品牌综合竞争力的相关思考       108
第四节 湾仔码头的市场致胜之道     108
一、“湾仔码头”的崛起历程     108
二、“湾仔码头”水饺以高质量赢得市场  109
三、“湾仔码头”公开水饺生产流程以打造自身形象     109
第五节 其他速冻食品企业的市场发展策略     110
一、苏阿姨步步为营打造特色品牌    110
二、五芳斋推出旗舰店运营模式以重塑品牌形象    111
三、佑康的市场营销成功秘笈    112

第九章 2009年中国速冻食品行业市场竞争格局分析       114
{dy}节2009年中国速冻食品行业竞争总体状况      114
一、中国速冻食品市场竞争掀起竞争新浪潮    114
二、中国速冻食品行业竞争阶段及特征    115
三、速冻食品品牌集中度不断提高    116
四、速冻食品进军农村的趋势不断凸显    116
五、外资的进入引发速冻食品业竞争变局       117
第二节2009年中国速冻食品区域市场竞争动态      117
一、青岛本地速冻品牌遭外地品牌强势挤压    117
二、成都成为速冻行业竞争焦点地区       120
三、浙江五芳斋进军大西南市场       120
第三节2009年中国速冻食品品牌竞争状况      121
一、品牌竞争格局       121
二、速冻食品行业竞争由成本转向品牌    122
三、速冻业务市场更青睐品牌优势    122
第四节2009年中国速冻食品行业竞争策略      123
一、提高速冻企业竞争力的措施       123
二、未来速冻食品业整合者须具备成本和品牌优势       124
三、中小速冻食品企业的竞争突围之道    124

第十章 2009年国内外速冻食品重点企业竞争力与关键性数据分析   128
{dy}节  好当家集团有限公司    128
一、公司简介       128
二、公司主要财务及主要指标分析    128
三、企业成本费用指标       131
四、公司未来战略分析       132
第二节  沈阳水产股份有限公司       132
二、公司主要财务及主要指标分析    132
三、企业成本费用指标       134
第三节 河南思念速冻食品有限公司  135
一、公司简介       135
二、公司主要财务及主要指标分析    135
三、企业成本费用指标       138
四、公司未来战略分析       139
第四节 郑州市三全食品股份有限公司     139
一、公司简介       139
二、公司主要财务及主要指标分析    141
三、企业成本费用指标       143
四、公司未来战略分析       143
第五节 郑州全新食品有限公司  144
一、公司简介       144
二、公司主要财务及主要指标分析    144
三、企业成本费用指标       147
第六节  天津市万嘉食品有限公司    147
一、公司简介       148
二、公司主要财务及主要指标分析    148
三、企业成本费用指标       151
第七节 漳州市益泉食品有限公司     151
一、公司简介       152
二、公司主要财务及主要指标分析    152
三、企业成本费用指标       155
第八节  天津狗不理包子速冻食品有限公司    156
一、公司简介       156
二、公司主要财务及主要指标分析    156
三、企业成本费用指标       159
第九节  河南省宁陵县福润集团有限公司       159
一、公司简介       160
二、公司主要财务及主要指标分析    160
三、企业成本费用指标       162
第十节  宁波嘉谊食品有限公司       163
一、公司简介       163
二、公司主要财务及主要指标分析    163
三、企业成本费用指标       166

第十一章 2010-2015年中国速冻食品行业发展前景预测分析  167
{dy}节 2010-2015年中国速冻食品行业发展趋势分析   167
一、速冻食品行业发展潜力巨大       167
二、速冻食品市场空间与盈利趋势分析    168
三、速冻食品三大发展潮流       170
第二节2010-2015年中国速冻食品行业市场预测分析    171
一、2010-2015年主要产品供应预测  171
二、2010-2015年主要产品需求预测  171
三、2010-2015年主要产品价格走势预测  173
第三节 2010-2015年中国速冻食品行业竞争格局预测   174
第十二章2010-2015年中国速冻食品行业投资机遇与风险分析    178
{dy}节 2010-2015年中国速冻食品投资机遇与风险       178
一、速冻食品发展机遇及可选途径    178
二、速冻食品行业面临两大风险       178
三、速冻食品行业区域投资分析       178
第二节 2010-2015年中国速冻食品行业进入壁垒分析   179
一、国内外速冻食品标准化体系概述       179
二、投资速冻食品行业的主要障碍    190
三、xx食品市场的进入壁垒    192
第三节  分析师观点    192
第十三章 金融危机对速冻食品产业的影响及企业应对策略分析  194
{dy}节 金融危机对速冻食品产业的影响  194
一、金融业与速冻食品产业的关系    194
二、当前金融危机对全球速冻食品产业的影响       194
三、当前金融危机对我国的影响       196
四、次贷危机对我国速冻食品行业的影响       200
第二节 我国速冻食品产业应对金融危机的主要策略探讨     201
一、政策角度       201
二、上、下游市场角度       201
三、企业管理角度       202
四、我国速冻食品产业应对金融危机的主要策略评价    203
第三节 专家建议  204