1)喜欢吃泥土、煤渣、纸张、墙皮、ji蛋皮等。也就是说,喜欢进食非食物性异物,医学上称为异食癖。 (2)长期食欲不振,厌食、拒食。 (3)生长发育速度缓慢,但需排除遗传性及某些xx中毒等。 (4)复发性口腔溃疡也是缺锌的症状之一。 (5)经常发生呼吸道及消化道感染,每年不少于10~12次。 (6)有肢端皮炎、慢性湿疹、xx,外伤后创伤面不易愈合。 上述症状是常见的临床表现,必要时可去医测定身体中锌的含量,有助于的诊断。 预防锌营养缺乏最简单的办法是强调母乳喂养,因为人的初乳中含有大量的锌,随着月份的增长,终乳的锌含量也逐渐减少。牛奶含锌虽然不亚于人乳,但吸收比较困难,这也就更显示人乳喂养的好处。不断地生长发育,就需要丰富小儿食品的种类,单一的食品往往会造成锌的缺乏。一般动物性食物除脂肪和蛋白外,锌的含量均比植物性食物高。特别是海生贝壳类,含量更丰富。在植物性食品中,海带和紫菜含量最多,豆类和花生米等坚果也有一定的含量,水果含量较微。植物性食物中锌的吸收率为10%~20%或更低,而动物性食物中锌的吸收率可达35~40%。 小儿若能吃全谷类、坚果、肉类和海味,就能获得足够的锌。 |