铁是维持生物的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进() B 族代谢的必要物质。铁和()是中国人特别是()中最缺乏的两大。人体所摄取的铁中实际上只有大约 8 ％被吸收而进入血液之中。体内的铁大部分用于制造血红素。血红素在血液细胞每 120 天更换新细胞时被再循环、再利用。与()结合的铁贮藏在体内，而组织()（存在肌血球素中）贮藏在体内的量则非常少。
建议日摄取量： 补充周期：建议每日补充。 食物来源：、桃、瘦肉、贝类、、芦笋、菠菜、燕麦、()、等。 需要人群： 妇女特别是()需要补充铁质，但要注意妊娠期妇女服用过多铁剂会使胎儿发生铁中毒； 缺乏症：缺铁会导致。 过量表现：呕吐、心衰、性机能障碍。 >> 功效： 来源--天天营养网 |
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