材料：棒骨两根（切断），葱一根，姜片，红辣椒，八角，桂皮，蒜辫。海带。
1.先把水烧开。
2.放入棒骨，投入开水锅烧开后转小火煮10分钟，去掉血沫。
3.加入新开水，放入棒骨，放入调料，大火煮50分钟。
4.加入海带，小火炖60分钟即可。
PS:炖汤的时候，要一次性把水加够，中途不宜加凉水。在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。此外，xxxx的炖具为压力锅，因为用压力锅熬汤的时间不会太长，而汤中的维生素等营养成分损失不大，骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。
跟自己说加油！！！！！加油！！呵呵
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