一  前言

    元宝牌鹌鹑皮蛋是一个巨大的市场, 拥有独到的竞争优势，丰富的利润，和独占的机会。

    元宝牌鹌鹑皮蛋 美容食品中的天骄, 老年食品中的标杆,儿童成长食品的圣果.

   大家对她的需要就如同干柴遇火苗般,一触即发.

   在传统行业供过于求,产品普及，同质化竞争太激烈,需求相对稳定，行业的增速平稳，利润率维持在效底的水平,让很多人步履维艰,无从选择。 是市场将把那些有创新,适应人类发展/需求的产品烧得火热.

   元宝牌鹌鹑皮蛋传承经典,xx时尚,是一个蕴含庞大需求的新市场;我们卖的不是传统产品 皮蛋,而是国粹经典 美食标杆.

   元宝牌鹌鹑皮蛋一个属于在‘井喷式发展期的行业'.

二 相关知识

皮蛋Pidan;Preserved egg。

   皮蛋产品我们换匡来看，或者科学的看待，她是我们的国粹与经典。鹌鹑皮蛋就是传承经典，超越经典。

   皮蛋是中国的特有的传统文化的代表和传统产品的标志之一。皮蛋的腌制酿造就是在碱的作用下使蛋白质变性，蛋白质变性是指蛋白质在食品上的成熟化，分解为利于人体吸收的多肽或氨基酸，蛋白质变性在营养上是有利于人体吸收的。人体吃了熟蛋，首先是将蛋白质水解为氨基酸，然后吸收氨基酸合成人体需要的蛋白质。因此，吃蛋，实际是吸收其氨基酸，而不是蛋白质。

    研究证明，在以食谷类的人群中，有不易吸收动物蛋白的倾向，如鲜蛋就有近一半的蛋白质不能被人体吸收和利用。

   鲜蛋在腌制成皮蛋后,每100克可食皮蛋中，氨基酸总量高达32毫克，为鲜蛋（每百克含2.8毫克）的11倍,某些氨基酸本身就是鲜味物质，因此皮蛋食用时的口感风味更觉鲜美，还可以增进人的食欲。皮蛋为碱性食品，可温良降火。

   皮蛋又称变蛋、彩蛋、泥蛋或松花蛋等，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。在皮蛋成熟后继续渗入的碱与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应，生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中，像一朵一朵的‘松花’固皮蛋又名松花蛋，松花皮蛋。

   西方人不吃皮蛋的，他们认为皮蛋是腐殖食品,称皮蛋是‘一百年前的蛋’‘一千岁’。最近发生的非典、禽流感、猪流感等瘟疫证明西方的饮食是不科学的，不合理的;东方的饮食至少没造成过多的肥胖,大家在瘟疫面前抵抗力xxx要强些;加上很多的新闻正明,我们中国文化相对要经典与合理,在此我们不比较中西方文化,只是探讨研究皮蛋.

   不过确实传统的皮蛋腌制过程需要50-100天，成品为半透明的蓝绿色，看起来会老许多，也正是这些让皮蛋成为中国文化的精粹与代表之一;在民间有很多关于皮蛋的故事，这也使皮蛋成为中国独特的民俗文化代表产品。 

   现代藉由温度的控制，就可以不用添加氧化铅以保持皮蛋品质的方法，简单易操作，且成本低.在国家质检卫生部门的监控下，只要是正规厂家出厂的皮蛋就不会有重金属残留的情况。在选购皮蛋时，注意选择有质量认证标志的产品；传统方式制造的皮蛋，有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等，其实并不卫生，也不方便由外观判断是否含铅，并不适合购买，建议应选购包装完整、标示清楚的产品。

   皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色，例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等，少了它简直风味尽失！湖南十四大有名湘菜中擂辣椒炒鹌鹑皮蛋被称为湘菜中的一绝，销售火爆，风靡大江南北。

{zy}质的蛋白质

   凡易被人体消化、吸收和利用的蛋白质，其营养价值就高。人体摄取蛋白质类营养，除了数量外其种类与质量是非常重要的标准. 

   在质量方面,蛋白质的营养价值主要取决于消化度和该种蛋白质所含氨基酸的种类及组合. 

   氨基酸的种类及组合上看.人体蛋白质由２０种氨基酸组成，其中，１２种氨基酸是人体可以通过自身生化反应合成的，称为非必需氨基酸；还有８种氨基酸人体不能合成，必须依靠食物提供，称为必需氨基酸。动物蛋白中，一般都含有人体必需的８种氨基酸，特别是蛋制品, 动物蛋白对各种年龄层次的人都是有益的.

   鹌鹑蛋中营养分子较小，其营养相对于鸡鸭蛋中的营养更易被消化吸收与利用;蛋白质中氨基酸种类齐全，含量丰富，并且是食物蛋白中与人体蛋白质组成最接近的，是人体需求的{zh0}的蛋白质食物品种. 

   鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样，被誉为‘动物人参’；在古代是为帝王将相食用，故也有“宫廷珍贵食品”之名，其是人类{zh0}的优质蛋白质提供产品。 

以上比校可见，鹌鹑肉、蛋及产品，在本质基础上是非常高贵的.

三招商政策

一、招商范围：中华人民共和国范围内

二、招商对象：中国境内各县/市内独立法人

三、总体经营构架：  

四：经销商经营范围：

  商超（ABCD级） 酒店，特产店，旅游场所，礼品市场，单位团购,区域网店 ,,,,,,

以长沙为例: 长沙区域有大小饭店酒店4万家大中小超市 食品店近3万家.

五：利润分配：

   经销商销售价中20%为其营运及所得

   终端超市销售价中27%为终端所得含利润及营运

六：市县级经销商经营模式

1、各经营商必须要实现公司化运营，并且在行动上与总部保持一致。

2、各经销商在自己现有资源优势的基础上,可以整合一切身边可以利用的资源 来发挥{zd0}效用,以“点”突破,再做到全面繁荣！

3、经销商的低成本稳健经营：厂家对经营商,经销商对终端,终端店铺对顾客必须是款付清（转账的必须是到账能取到钱）方发货,在退换货方面有统一的的退换货规定（对要退换的货在5个月内统一按50%价值退或换）以降低经销商成本；厂家经历风雨市场二十年，其一是产品稳健的品质优势，其二就是现金支付货款的方式.

4、具体针对酒店、超市的操作模式可与总部相关区域主管联系索取相关资料.

  产品证照、质检、增值xx等齐全，可与各大卖场商超合作销售，现已有与长沙区域的沃尔玛、新一佳、易初莲花、家乐福等国际连锁卖场合作

七湖南省外经销商加盟流程:

1了解产品及前景、钱途 ，

2核实产品、公司,

3双方确定意向 ，形成文字约定,

4 小额的尝试,（公司允许经销商小额度的试水）

5 经销商的发展网络布点,与终端扩展, 

6 后续的完善与持续发展经营, 

7 过程当中享受的回报与成就. 

招商电话:  0731-86808826(杨小姐)  

传真: 0731-84258111

竞争对手分析:,,,,,,

对合作伙伴的要求

1、  具有独立的法人资格，有求公司化运营;

2、  有良好的商业信誉和公司形象;

3、  在当地有完善的销售网络和服务能力优先;

4、 具有先进的品牌意识极其丰富的终端运作经验优先;

5、 有一定的经济实力，良好商誉以及可用于本产品经销的周转资金（不得低于人民币 3万元）。

6、 要求具备或组建一支专业的销售及服务团队能力;

7、 高度认同总部的经营理念，并有愿与总部共同快速成长并取得双赢的强烈事业成功欲望，以及对"元宝"品牌的信心;

8、 有食品、饮料、或相关产品经营经验，已建立起一定规模的分销网络，较强的仓储、配送能力;

9、 能全力配合公司执行在当地的促销、公关活动。

支持：

1、 市场营销支持

提供总部经销营销方案，并结合当地的实际情况委派区域经理协助开拓当地市场。他们的主要职责是：策划当地的市场可行的销售方案、制定销售计划、培训销售团队、协助和监督总代理商销售方案，快速打开当地的市场.

2、 协助总代理商招聘、培训业务员，帮助代理组建一支能征善战、相对稳定的销售队伍.

3、 提供统一的形象策划，如专卖店/卖场专柜、平面广告等，协助代理商家树立在当地的形象。

4、 网站支持，总部在各大门户网站购买搜索引擎关键词，全面提升产品及品牌知名度，支持各地销售网络。我公司还开设完善的企业网站平台，不断为经销商提供相关资讯及在线支持，并登报各地经销商的相关信息，以提高代理商的曝光率和信誉度，有效吸引当地客源.

5、 提供新代理商代理商授权书、卫生批件等相关资料。

6、 不定期对经销商提供产品、销售及客户服务等相关培训。

7、 获得本公司在全国性广告支持。

8、 公司提供彩页、宣传册等宣传品成品或版本。

9、 本公司将不定期派专人访问代理商协助销售，解决困难，提高盈利水平。

10、 5个月换货机制。

11、 严格的市场保护：

每个城市只设立一家总经销，该区域的客户信息都直接转交给区域总经销商。

12、 严格的冲、窜货管理：我们的产品都拥有可以追溯的产品编号，通过查编号可以查出产品发往各地区的产品，可以有效地保护区域总代理商的利益。

13、 严格控制价格：总部为封锁产品的出厂价格，并协助代理商维护当地的市场价格。禁止低价倾销或者利用网站等公众媒体和场所经销低价销售，一旦发现不按照创达营销中心的市场价格体系运作，予以警告并立刻纠正，否则取消销售权利，停止供货，确保市场价的规范执行.

14、 每年组织全国代理商大会，为经销商提供一个良好的交流机会，共同进步.

15、 大型项目创达营销中心给予代理商以业务支持