此外,还可根据脂肪含量高低将酸奶区分为:高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。据有关资料介绍,酸奶的营养价值颇高,比鲜奶更易于消化汲取,这是因为发酵乳中有活力强的乳酸茵,能增强消化,促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢,因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用,大有益于增强人体的健康。(1)饮用酸奶可克服乳糖不适应症。常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。(3)酸奶对xx和xx性腹泻有预防作用。(4)酸奶能抑制癌。有益于牙齿,骨骼;酸奶中还有多种维生素,其中维生素a和维生素b2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止xx,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积存,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而xx。 酸牛奶—好东西要学会挑 酸牛奶是被公认的老幼咸宜的理想食品,它不仅具有独特风味,而且酸甜适度,芳香可口,营养丰富。以含有多种对人体有益的乳酸菌而深受广大消费者的青睐。那么这种好东西该怎么挑选呢,我将在以下的话题中为大家详细介绍。 参考资料 http:www.tech-food.comkndata10090018509.htm |