在咖啡馆发呆（转载)

　　现在流行慢板生活

香港版《时尚》杂志刊登过一篇提倡慢板生活的文章，题目是《Slow Movement》。周小华女士曾在一篇关于咖啡的文章中，解释什么是慢板生活：
　　“什么是Slow Living生活？如果你还一脸无辜地认为慢板生活是落后不上进的表现，那么我只能遗憾地说，你已经很OUT。那些看似慢吞吞的做事风格其实是因为脑子转得太快，没有三思的余地。如果你愿意作举例细数，你一定会惊讶地发现，能够成为Slow Living的城市，无一例外都是Developed Country，法国、悉尼，甚至是皮埃蒙特……这些城市在成就Slow Living的过程中必定政治和谐，经济蓬勃，人民安居乐业，也只有如此，慢才可能成为优雅生活元素。”
　　“咖啡文化也正是Slow Living中的一个重要元素，Slow是一种态度，Coffee只是一个载体。”咖啡就像慢板的歌，可以让人心平气和，让人活在细节的深处。有了咖啡的生活会更真实更阳光也更有质量。
　　巴黎、伦敦、悉尼……这些慢板生活的典型城市，其散漫的空气中总是有不绝如缕的咖啡香在游离。在一个注重生活质量的休闲城市，谁会拒绝一杯温暖的咖啡呢？

　　
　　喝咖啡，去咖啡馆

　　“生命就应该消磨在美好的事物上”。
　　人生来不是为了受罪，而是为了享受，享受生活中的每一寸阳光和每一滴雨露，享受咖啡、美酒、雪茄或者其它美好事物。
　　喝咖啡，一定要去咖啡馆。把时光消磨在咖啡馆里，就是这样一种享受。很多时候，喝咖啡并不只在于咖啡本身的味道，一些咖啡之外的东西，往往也是我们苦苦寻找的。比如一段舒缓的音乐，一屋幽暗的灯光，一个似曾相识的背影，甚至一场刻骨铭心的爱情。在咖啡馆里，这些东西往往会与你不期而遇。
　　所以，咖啡馆是绅士和小资们的理想去处，所以，咖啡馆被认为是巴黎最迷人的东西。在法国，大街小巷，马路边，树荫下……都可以看到风格各异的咖啡馆，以及充满情调的露天咖啡座。浪漫的法国人，最享受的一件事情就是去咖啡馆。
　　“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”创作这句经典名言的巴尔扎克，是法国咖啡爱好者的一个{jz}。巴尔扎克一生酷爱咖啡，依赖咖啡。咖啡则给了巴尔扎克清醒的头脑和充沛的精力，“像引擎开动一样推动了他持续不断地进行写作”，助他完成了卷帙浩繁的《人间喜剧》。
　　世界上有许多人，都像巴尔扎克一样，把咖啡当成了生活的一部分，比如萨特，比如海明威，比如伏尔泰，比如贝多芬，比如莫扎特和舒伯特。
　　

　　咖啡与心事

　　我们无须像大师那样，从咖啡或者咖啡馆中捕获灵感，我们只是缘于纯粹的爱，或者逃避，或者寻找。
　　找一个有阳光的午后，找一家雅致的咖啡馆，找一个安静的角落，然后坐下来，要一杯卡布奇诺，或者玛其雅朵。不要装模作样地说什么“不加糖”，允许酷，但不可以扮酷。接下来的事情，就交给服务生去打理，你只要有足够的耐心就可以了。
　　一曲舒缓的音乐还没有走到尽头，一杯散发着奶香的热咖啡已经恭恭敬敬地呈到你的眼前。细滑的骨瓷杯有一种玉石的质感，细腻的奶泡没有质量地浮上来，多少烦恼也被隔离在了窗外。
　　热气缭绕，轻轻搅动小汤匙，淡淡的奶香越发浓郁。轻轻地啜一口，像品茶那样，珍爱地，优雅地，陶醉地。泡沫在嘴边细细碎碎地淡下去，略带苦涩的甜香却在回味中一点一滴地漫上来。
　　周围变得有些不真实的遥远，在细绸一样的时光里天马行空地胡思乱想，或者慵懒地打盹儿。总之，凡尘俗事统统抛却，让灵魂在那一刻大大方方地出一回窍。
　　将心事放在咖啡里搅碎，就着咖啡的香味发呆，这是一件足够xx的事情，也是一份可遇不可求的心境。