关于材料的说明:
1 黄油要事先软化才能进行搅拌。
2 黑巧克力要用热水坐熔。
3 没有香草香油,就用香草粉代替,和粉类一起过筛。
4 杏仁切的时候不太好切,你要是做的话,记得烤一烤。
意大利巧克力杏仁条的制作过程:
1 准备所有材料,称量完毕后备用,黄油要进行室温软化。
2 黄油软化后,加入细砂糖,打至顺滑。
3
4 分5-6次加入一个鸡蛋,每次xx打匀后,再加入下一次,直至鸡蛋xx混匀。
5
6 所有粉类混合过筛,加入到步骤5中,再加入全粒杏仁。
7 用刮刀搅拌均匀,成团。入冰箱冷藏1小时。
8 将面团搓成6cm宽的长型,入烤箱中,180度烤约20分钟,取出后xx放凉。
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