传统的室外农业种植方式，其实是在毁灭这个地球，给我们人类带来灾难，而且耕地也不足以养活2050年可能达到的95亿人口。

    与室外种植相比，在城市的摩天大楼中种植农作物消耗的水和化石燃料较少，还能xx农业径流，促进城市污水的循环利用，为城市居民就近提供新鲜食品，还将发展出一些以前无法想象的城市职业——苗圃服务员、种植工和收获工等等。

    如今室内种植作物已经司空见惯了。三种主要技术——滴灌、气培和水培，已经在世界范围内得到了成功应用。在滴灌法中，植物生长在轻便的水槽中，这种水槽由惰性材料［如蛭石（vermiculite）］制成，可以反复使用多年，植物之间连接的细小管子将包含植物营养液的水份精准地滴灌到每一棵植物的根茎基部，从而免除了传统灌溉造成的水资源大量浪费。气培法1982年由K·T·胡比克（K. T. Hubick）开发出来，后来由美国航空航天局的专家进行了改进，将植物吊在空气中，注入蒸汽和营养物质，还省去了对土壤的需求。农学家威廉·F·格里克（William F. Gericke）1929年发展了现代水培法。将植物种植在不含土壤的水槽中，溶解了各种营养物质的水则在水槽内循环。第二次世界大战期间，南太平洋地区用水培法种植了360多万千克的蔬菜，以供应那里的盟军xx。今天，水培温室为室内农作提供了基本原理：作物可以周年生长，时常造成绝收的旱涝灾害得以避免，由于有理想的生长和成熟条件，作物产量可以达到{zd0}，而且能将人类病原物减到最少。更为重要的是，水培法使种植者不用担心诸如土壤、降水或温度梯度等室外环境条件，只要有足够的水份和能量供应，室内种植可以在任何地方进行。

    在大都市里，一座30层楼高，占地0.02平方千米的大厦可以生产的农产品，相当于户外9.6平方千米耕地的产量，不仅可以全年进行食品生产，而且也不需要化石燃料驱动的机械把农产品从遥远的农场运送过来。垂直农场可以说是我们自己养活自己、养活将不断增加的人口的一场革命。另外，食物的口味也更好，“当地生产”也将成为一种规范。大自然则会从我们以前的破坏中得以修复，传统的农民将被鼓励去种草植树，并因为碳汇而得到报酬。  

                                         撰文  迪克森·德斯坡米尔（Dickson Despommier）
                                         翻译  闵庆文  史媛媛