在清水里煮熟,捞起,放点蚝油、麻油拌拌我也吃得很香。
边炉了吧,于是就用来煮面,蛮好吃的。
后,钧钧、公公每人一碗,我和婆婆每人两碗,撑得我呀,午饭时间都还饱着。
我婆婆特有趣哈,她吃饭是只吃那么两口饭而已,但吃粥,吃面条这些她却可以
吃两碗哦。
牛肉丸清汤面
材料:面饼3个,青菜1棵,牛肉丸1包(10个)
调味:麻油,盐,鸡精各适量
做法:
1:生菜剥开一片片的,用水泡着;把面条放进冷水锅里,大火煮开;
2:水开后,用筷子划散面条,捞起,泡进冷水里过冷河;
3:生菜清洗干净,牛肉丸放在水龙头下冲洗一次;
4:重新烧一锅水,水开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮开至牛肉丸浮起;
5:加入生菜,淋入1小勺麻油;
6:煮至生菜断生,放盐、放一小勺鸡精调味即可。
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