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{dywe}的醉人料理—红酒鸡肉炖饭

这里只是摘录的一部分,还有血虚、血淤、痰湿等其他体质的调理方法,以后会陆续发的。

给大家作参考,如果有条件还是去当地的中医当面看看为好。

知道自己是什么体质,也有利于调理。

 

 

 

 

 

红酒鸡肉炖饭

推荐你试试。我觉得甚至可以用消魂来形容,只是我向来低调,写这种程度的标题已经是极限了。{dywe}的醉人料理—红酒鸡肉炖饭

红酒经过炖煮后,酒精已经挥发,只剩下了香醇的红酒味缠绕在唇舌间,让你不由的期待的,吞咽着,真的是一款很特别的料理哦。{zh1}还可以洒些奶酪,放进烤箱里烤一烤,就成了另一种风味的焗饭。

 

 

材料:

大米......1杯

鸡腿......2只

青椒......1个

土豆......1个

甜玉米......1小把

西芹......半根

春笋......适量

红酒......1杯

盐、胡椒粉、糖、料酒......适量 

 

 

 

 

做法:

1、鸡腿去皮切块,加入盐、料酒、胡椒粉和葱姜腌制入味。

2、土豆洗净切块,青椒、洋葱洗净切片,西芹洗净切段,甜玉米洗净备用。

3、大米淘洗干净后先浸泡一会,我还准备了些春笋。



4、锅里热油,先放洋葱翻炒,接着土豆翻炒,放入鸡肉翻炒至发白。

5、再放甜玉米和春笋翻炒,倒入沥干水分的大米翻炒到颜色变透明,这时倒入一杯红酒,如果红酒不能淹没材料,还需要要添加些清水,{zh1}的水量要能没过所有材料。

6、煮开后转小火煮至米粒软烂,中途要不时的翻炒,防止粘锅。如果水分干了而米还没熟,再加些开水继续炖。

7、{zh1}放入西芹和青椒翻拌均匀,再加些盐、糖、胡椒粉调味即可。



 

 

 

 

 

 

 

 

 



 





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