开工下降 原料渐缺
（华讯淀粉网讯）进入8月后，随着玉米等原料的成交量缩紧，淀粉行业开始出现局部供不应求的市场态势。自淀粉企业获悉，目前国内的三大淀粉产区均出现了一定的开工率下降情况，根据业内人士估测，8月初全国淀粉行业开工率仅在60%左右，呈逐步下降趋势，按照一般的推算比例，至8月中全国淀粉供应应比7月减少50000吨/周左右。
生产下降使淀粉厂家及经销商手中的库存同步下降，部分企业开始提升淀粉出厂价格，因此，8月中后有望带起另一波向上行情。
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