有一阵子爱上了喝苦丁茶，嫩嫩的小小的叶片，冲出来一杯淡淡的绿色液体，看上去感觉清凉，有一饮而尽的冲动。{dy}次喝苦丁茶，{dy}杯还真的是一饮而尽，有人笑我牛饮，而此时的我正沉浸在苦海之中，一种说不出的苦涩刺激着我的味蕾，苦滋味正在我嘴里蔓延开来，并逐渐沁上心头，心中的苦涩情绪一下翻滚上来，一时间竟难以平复。接下来的几杯，我闷着头，浑然的独自品尝着苦涩的液体和苦涩的心情。慢慢的苦涩的味道淡去，竟然可以品出一股清凉，甘洌爽口，沁人心脾，心情也开始变得明朗起来，刚才的凄苦也消失殆尽，原来茶是喝到苦处，才渐觉清凉。

    有人谙熟茶道，可以教导我们泡茶的方法、技巧，什么样的茶配什么样的茶具，才可以更好的激发出茶的香气，搭配什么样的甜品，品出怎样的意境，更甚至于茶中深远的禅思。然而会喝茶的人可以品出茶中的一切，没有人可以代替别人喝茶，茶最终还是要自己喝下去，品味其中的滋味，其中的奥妙。至于品出些什么，各人则有各人的见地。

    人无一例外的都会经历人生的低谷，也许是来自社会的、生活的压力，也许正经历着情感的折磨，亦或者是源于对家庭、亲人的责任，我们身边不乏身经百战的高人，运用他们的经验和智慧，指点我们应对的方法，其实没有人可以真正的与我们感同身受，折磨要我们自己去经受，生活的苦水只能由自己品茗。让事情过去，并品出苦水清凉甘冽滋味是我们{wy}的路，只是每个人对苦滋味的理解和接受的认同程度不一样罢了。

    我们多数人已经不愿意在苦中作乐，五味之中清苦的滋味最让人难以消受，但足以铭刻于心。

    一杯茶你品出清凉就是清凉，你喝出苦涩就是苦涩，可以在苦涩中品出清凉滋味，那或许才是人生要追求的一种境界吧。

                     老醋焖鸡翅

材料：鸡翅

调味料：老抽、山西老陈醋、冰糖、盐、料酒、葱姜、大料、桂皮、香叶

做法：

1、鸡翅洗净，沥干水分。

2、锅中不放油，中小火放入鸡翅煎成两面金黄。

3、加入老抽、山西老陈醋、冰糖、盐、料酒、葱姜、大料、桂皮、香叶、适量热水，没过鸡翅焖至汤汁收干即可。

萱宜温情提示：

1、糖盐的比例为5：1。

2、山西老陈醋一小碗,一定不要怕多，焖好后不会很酸，会使肉质酥软入味。

3、加入老抽提色。

4、加入冰糖增亮。

5、鸡翅中本身有油脂，可以直接煎成金黄，不油腻。

6、煎鸡翅时热锅中小火，要经常翻动以免粘锅。

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　扁豆排骨一锅出　　　　　酱香排骨　　　　　　　糖醋小排　　　　　　　　大盘鸡

虎皮蛋卤翅根　　　　　　　辣子鸡　　　　　　　　　　红烧肉　　　　　　　　糖醋丸子

酸辣牛肉粉　　　　　　　　番茄烩牛腩　　　　　　南瓜烧牛肉　　　　　　椒爆肉片

清蒸金鲳鱼　　　　　　　　菠萝酸辣北极虾　　　　　芝麻虾球　　　　　干锅手撕鸡

黄花鱼烧豆腐　　　　　　　滋补鸡汤　　　　　　　　沙锅排骨　　　　　　　猪肉炖粉条

栗子竹笋鸡　　　　　　　　酱肘子          铁锅小土豆炖排骨      怪味芒果鸡肉卷

 腰果鸡丁           京酱肉丝