营养功效：豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。 

适者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和儿童都适合。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可。 

特别提示：豆浆性偏寒，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状，不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质，不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要，不要空腹饮豆浆，豆浆不能与xx同饮，饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火候再加。不宜饮用过多，以免引起xxxx，出现腹胀、腹泻等不适。 

健康是21世纪的生活主题，现代人十分崇尚绿色食品，今天，几乎在所有的城市，掀起了一股豆浆饮食风行热潮，在豆浆摊、豆浆店、超市货架等，随处可见豆浆的身影，成为众多家庭的早餐必备饮品。在西方国家，豆浆卖得比牛奶还贵，豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品…… 鲜豆浆的起源却在中国。 

豆浆的神奇保健功效 

豆浆———心脑血管保健液。作为日常饮品，豆浆中含有具有显著保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面xxxxx系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、xx、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。 

豆浆与糖尿病人。糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收，最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。 

鲜豆浆与女性养颜。科学研究认为，女性青春的流逝与雌xx的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌xx以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味xx的雌xx补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌xx“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。 

秋冬喝豆浆 变着花样更健康 

秋冬天气干燥寒冷，人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症，特别是中老年人由于自身调节能力下降，更容易出现秋燥症状引起的病状。因此秋冬饮食应以滋阴、xx、滋补为原则，营养专家给大家推荐经济、营养、实用的佳品———豆浆。 

做豆浆有很多花样可以尝试，红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆，很有趣，喝了更健康。 

施洁宝温馨提示：2010年世界卫生日来临之际，吉尔马公司全体员工真诚呼吁，全世界各国人民应携起手来，从我做起，从各自身边的每一件小事做起，推广健康生活方式，推进环保意识在大众生活中的积极作用，尽可能减少不良生活习惯给健康带来的影响。