2010-04-03 01:45:17 阅读6 评论0 字号:大中小
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
按量打蛋,在这里我用了4个,
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
开盖咯
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深