尿酸是嘌呤在人体代谢的最终产物。嘌呤自然存在于人体,并在许多食物中存在。人体内过剩的尿酸形成尿酸晶体。尿酸晶体在关节处可能造成痛风,原因是:
人体生产的尿酸增加,
肾脏xx尿酸的能力下降,
摄入嘌呤高的食物量增加。
有痛风的人应注意:
避免饮酒,尤其是啤酒,
喝大量水和其他液体,
保持理想的体重,
如果超重xx,避免空腹或快速xx计划,
避免进食高嘌呤食物。
推荐吃的食物:
水果包括香蕉,菠萝,桔子,柑橘, 樱桃,草莓,蓝莓,
蔬菜包括甘蓝,卷心菜,芹菜,青叶菜,青椒,土豆,西红柿,
喝果汁,纯净水(每天8杯水),
低脂肪奶制品,
碳水化合物(麦片,面条,大米),
必需脂肪酸(金枪鱼和鲑鱼,亚麻籽,坚果,种子)。
避免吃的嘌呤高的食物:
心,肝,肾脏,
鲱鱼,胡瓜鱼,沙丁鱼,凤尾鱼,鳟鱼,黑线鳕,鲑鱼,
蚌,扇贝,
羊肉,小牛肉,熏肉,
鹧鸪,松鸡,火鸡,鹅,山鸡。