有一种味道,百试不爽---芝麻椒盐饼(另附7种饼)_荷小香_新浪博客

 

 

让我先发发牢骚,真是太郁闷了。。。

家里的网真是灰常不争气呀,这篇文章我发了三天,也没发上来~

不过,总算找找个地方,可以发文章啦~ 哈哈^^

 

切入正题。。。

 

椒盐的味道,很简单,但很受我的青睐。。。

咸咸麻麻的味道,在口中抢尽风头。

很喜欢用椒盐当沾料的菜,尤其小时候,那椒盐蘑菇更是我的大爱。
上周,嘴馋,想吃烙饼了。于是乎就把这椒盐放进去了,增加风味。

椒盐味的主食,也是粉好吃的呦~

 

 

 

芝麻椒盐饼:

 

原料:

面粉、酵母、熟芝麻、色拉油、花椒粉、盐

 

做法:

1、混合酵母和面粉,用温水(和人体温相当)和成较软的面团。

   放在温暖处,饧发至2倍大,约1小时。(图1、2、3)

2、将芝麻用擀面杖碾碎,这样味道会比较香。(图4)

3、将饧好的面团揪成小剂,擀成长条状。(图5、6)

4、在长条片上抹上一层薄油,均匀洒上花椒粉、盐、芝麻碎。(图7)

5、将长条从一头卷起,压扁,再从一头卷起,立起后压扁,擀成饼状。(图8、9、10、11)

6、开小火热锅,将饼放入,用叉子扎上一些洞洞,烙至两面金黄即可。(图12、13、14)

 

 

 

 

                                                                                      



 

 

 

 

其他美味的饼饼:

(请点击图片或名称查看做法

 

 

          

                                               

 

 

           

                                                     

 

 

已投稿到:
郑重声明:资讯 【有一种味道,百试不爽---芝麻椒盐饼(另附7种饼)_荷小香_新浪博客】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——