让我先发发牢骚,真是太郁闷了。。。
家里的网真是灰常不争气呀,这篇文章我发了三天,也没发上来~
不过,总算找找个地方,可以发文章啦~ 哈哈^^
切入正题。。。
椒盐的味道,很简单,但很受我的青睐。。。
咸咸麻麻的味道,在口中抢尽风头。
很喜欢用椒盐当沾料的菜,尤其小时候,那椒盐蘑菇更是我的大爱。
上周,嘴馋,想吃烙饼了。于是乎就把这椒盐放进去了,增加风味。
椒盐味的主食,也是粉好吃的呦~
芝麻椒盐饼:
原料:
面粉、酵母、熟芝麻、色拉油、花椒粉、盐
做法:
1、混合酵母和面粉,用温水(和人体温相当)和成较软的面团。
2、将芝麻用擀面杖碾碎,这样味道会比较香。(图4)
3、将饧好的面团揪成小剂,擀成长条状。(图5、6)
4、在长条片上抹上一层薄油,均匀洒上花椒粉、盐、芝麻碎。(图7)
5、将长条从一头卷起,压扁,再从一头卷起,立起后压扁,擀成饼状。(图8、9、10、11)
6、开小火热锅,将饼放入,用叉子扎上一些洞洞,烙至两面金黄即可。(图12、13、14)
其他美味的饼饼:
(请点击图片或名称查看做法)
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