有机食用菌专题| 有机灵芝——药食两用的养生佳品


出口欧盟有机灵芝(赤芝),100g,20元。

 

“有机灵芝”在类别上属于有机食用菌干货。它最主要的功效在于抗疲劳、护肝和xx。灵芝双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使全部的内脏或器官机能正常化,是药食两用的养生佳品。
 

 

有机xxx——药食两用的养生佳品

俗话说“药材好,药才好”。药材的质量对于养生、治病是最关键的。

 

随着市场需求的不断扩大,原生态的xxx已经很少,远远不能满足人们的需求。随着八十年代以后农业的发展,市场上出现了大量人工栽培的各种中药材,形成了相对繁荣的中药材市场。然而人工栽培的xxx如果用肥、用药不得当,生产基地的环境差,造成某些有毒害物质、重金属超标,抑或采用了不规范的加工技术……这样的xxx实在很难保证安全,疗效更是大打折扣。

 

目前国际公认的xxx食品就是“有机食品”,作为药食两用的保健xxx,更应该选用栽培加工过程不使用任何化肥、农药和添加剂,并获得xx机构认证的有机药材。有机灵芝(赤芝)不仅采用有机方法种植,没有农药化肥的污染,而且在加工过程中也未经硫磺熏制(部分中药材为了延长保存期限,在熏制过程中使用过量硫黄,已经严重影响食用安全。硫磺熏过的中药材通常质地显得较白,卖相较佳,也促使少数业者将原来不必采用硫磺熏制的药材,也加以熏制或过量熏制,导致许多中药材都有硫黄残留问题。)

 

 

“有机灵芝”生产基地介绍

 


有机灵芝种植基地——人迹罕至的陕西秦岭

 

有机灵芝来自陕西秦岭,供应商(西安瑞彼蕾伸科技有限责任公司)是出口型企业,其主要产品(食用菌干货、中药材)通过了严格的欧盟、美国及日本有机认证。

 

供应商野生采集区位于陕西商洛地区商南县青山乡新庙村,地处秦岭南坡。海拔在400-2000米之间。这里地处河南、湖北、陕西接界处,没有现代工业文明遗留下来的大量严重污染源。该地区气候温和,位于暖温带向亚热带的过渡带。该地区雨量充沛,水质优良,土地肥沃,保持着xx无污染的自然生态环境。

 

采集区林木茂密,种类繁多,植被覆盖率高,是众多的中药材的{zj0}生长区域,素有“xx药库”的美称。

 

采集区是千百年来无人居住的原始山林。山上丛林茂密,鸟兽繁多。由于山高路远,出入很不方便,这样的自然环境不适合人类居住。在山上看不到任何电线电缆,和其他人类的痕迹,仿佛与人世隔绝。即使附近的农民上山采药,也无路可走。农民们上山时总要穿着长筒雨靴,防止被草中看不见的蛇突然攻击。

 

采集区山上从未有人居住,因此从来没用过任何化学农药和肥料,也没有任何森林农药喷洒记录。因此采集区内的植物为xx野生自然状态,符合有机认证条件。

 

 

“有机灵芝”的食用说明

1.泡。食用之前,请用自来水冲洗,注意表面不要过分冲洗(因为灵芝表面含有珍贵的孢子粉)。冲洗后放在温水中浸泡20分钟,灵芝就会变软(灵芝本身是木质化的)。

 

2.切。切的时候,注意灵芝的面要和菜板保持垂直,就是灵芝的面不能贴在菜板上,保持垂直才方便切。

 

3.用量。越好的灵芝越苦,苦后有xx。所以煲汤的时候灵芝不要放多了,中等大小的灵芝放1/3—1/4个即可,小蔷用有机灵芝煲汤,{dy}次没经验,灵芝放多了,虽然还放了数颗有机红枣,但喝起来还是感觉比较苦,呵呵。当时小蔷一边喊苦,一边说“越苦越说明是好灵芝”~~

 

4.小窍门。为了减少灵芝的苦味,煮灵芝水的时候可以稍凉了以后调入蜂蜜食用。煲汤的时候可以放入红枣、蜜枣、龙眼肉同煮,缓和灵芝的苦味。

 

 

灵芝的功效

灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看,由于本品入五脏,补全身之气,所以心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。其根本原因,就在于灵芝扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般xx对某种疾病而起xx作用,亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化,而是在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使全部的内脏或器官机能正常化。其明显表现在如下方面:

 

灵芝主要功效对症表

滋xx气
抗疲劳(亚健康)

腰膝酸软、四肢无力、容易疲劳、食欲不振、健忘、眼花耳鸣、工作效率不高

精力充沛、体力佳、工作生活质量高

肿瘤患者好福音
xx、xx显神通

各种肿瘤患者、肿瘤高危人群

延长患者的生命、减轻患者痛苦、提
高放化疗效果、减轻放化疗的副作用

xxxx
助睡眠

神经衰弱、头晕、xx、xx健忘、心烦意乱、不易入睡、时睡时醒、彻夜难眠

晚上容易入睡、睡眠质量高、白天心
神安定、精力充沛

扶正固本
止咳平喘(xxxx、风寒咳嗽等)

反复感冒、抗寒能力差、咳嗽、痰多

感冒次数减少、抗寒能力增强、食欲
增加、止咳、祛痰

保肝护肝
xx好

疲乏无力、皮肤干枯粗燥、体重减轻、上腹饱胀不适、食欲减退

脸色红润、食欲增加、肝区不适减轻

营养丰富
纠代谢(糖尿病)

多尿、多饮、多食、消瘦、常感疲乏、劳累、视力下降、手足常感麻木刺痛

调整机体代谢不平衡状态、
协助降低血糖、尿糖

柔软血管
血压好

xx、头胀、心悸、健忘、易努、注意力不集中

具有双向调节、稳定血压的作用

参考文献:《本草纲目》、《灵芝治百病》(陈国良)、《灵芝的现代研究》(林志彬)、《中国xx志》

 

 

灵芝推荐食谱

灵芝大枣汤

灵芝15-20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

 

灵芝蹄筋汤

配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

功效:健脾xx,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。

 

灵芝猪肉汤

灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。

 

灵芝红枣茶

灵芝4一6克,红枣9枚。改良贫弱体质,xxxxx,xx养心,更有助美容,可常服。

 

灵芝莲子清鸡汤

灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。

 

灵芝鸡汤的做法二

煲汤原料:
  老鸡半只约750克,瘦肉250克,灵芝1只,茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。

煲汤做法:
  1.将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内;
  2.将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内;
  3.将什菇洗净放在炖盅内;
  4.将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。

 

灵芝食用的特别提醒

湿热体质的人及感冒期间不适合喝灵芝汤。

 

 

相关链接:灵芝煲汤搭档——有机大红枣


来自同一家供应商,同样产自陕西秦岭的——有机大红枣,250g,25元。
陕北大红枣是女性必备的xx养生佳品。驰名中外的陕西传统名优特产之一。其特点是果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,品质优良。是色、香、味、形俱全的红枣。特级陕西大红枣非常新鲜,个大饱满又香甜。


枣的功效在于补中xx、补益脾胃、滋养阴血、养心xx、缓和药性。红枣能提高人体xxx,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

 

 

相关链接:灵芝煲汤搭档——特级莆田荔枝干


灵芝汤的秘密武器——特级莆田荔枝干,500g,25元。
苏东坡曾有名句——“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。荔枝干是不错的零食({ctr}胜过任何糖果),原粒晒干,吃时需剥壳,果肉香气诱人,肉厚厚的,比桂圆肉还甜。用来炖汤和煲糖水非常滋补。莆田荔枝干性温,益心肾,养肝血。《本草纲目》称它能“xx、益智、健身”,有养血、生津液的功效。

 

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