中国11大禁菜,你敢吃几个? - 前辈的日志- 网易博客

中国11大禁菜,你敢吃几个?

2010-04-06 19:58:41 阅读3 评论0 字号:

 

引用

第十一名 炭烤乳羊: 
 
  将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美 
   
  评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试 
   
  残文明用户度:★☆☆☆☆ 

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    第十名 脆鹅肠 
   
  选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的文明用户划一圈,再把食指插入鹅的文明用户内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到{zx1}鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是... 
   
    
  残文明用户度:★☆☆☆☆ 

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    第九名 醉虾 
   
  醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎? 
   
  评点:喝酒是我的{za},真担心哪{yt}在醉的一踏糊涂时,被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。 
   
  残文明用户度:★★☆☆☆ 
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    第八名 风干鸡 
   
  风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。 
   
  评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。 
   
  残文明用户度:★★★☆☆ 
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    第七名 龙须凤爪 
   
  龙须凤爪:非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。 
   
  评点:吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸众生。 
   
  残文明用户度:★★★☆☆ 
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    第六名 活叫驴 
   
  活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。 
   
  评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?这种残文明用户的吃法,让我想起,中国历史上最残文明用户的刑罚??凌迟。 
   
  残文明用户度:★★★☆☆ 
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    第五名 烤鸭掌 
   
  烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。{zh1}鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。 
   
  评点:《封神演义》中好象就有“炮烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。 
   
  残文明用户度:★★★★☆ 
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    第四名 铁板甲鱼 
   
  铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热, 看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。{zh1}甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美xx。 
   
  评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。 
   
  残文明用户度:★★★★☆ 
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    第三名 浇驴肉 

浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。 
   
  评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。 
   
  残文明用户度:★★★★☆ 
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    第二名 三吱儿 
   
  三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是{dy}吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿“一 声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出{zh1}一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和xx的勇气,才可以品尝这道菜。 
   
  评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残文明用户的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。 
   
  残文明用户度:★★★★☆ 
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    {dy}名 猴头 
   
  猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸 出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而 落。猴的脑部就xx裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。 
   
  评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。 
   
  残文明用户度:★★★★★ 

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