20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖)

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2010-04-04 00:04:04 阅读12 评论0 字号:

红菇芙蓉蛋----养颜美容土鸡蛋

键子肉

高汤

红菇

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2007-10-31 22:52

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三毛兰园 楼号: 沙发#    时间:2009-07-04 14:20
 我家在漳州一个小农村,我们那里盛产野生红菇,现在正是采摘野生红菇的季节,有很多厦门网友向我购买野生红菇,我就让家人这几天把把野生红菇寄来厦门,有需要的网友要先预定哦。

晒干的野生红菇:半斤120元,1斤230元。

我出售的红菇,{jd1}是真正{ctr}野生红菇。网友购买回去可以验货哦,不好不要!我在厦门工作,可以随时找我!

(联系时间:中午12点---2点,晚上6点以后,其余时间没空哦,敬请理解!)

联系手机 13003984896

联系QQ 344315476 [qq]344315476[/qq]或 295506017[qq]295506017[/qq]

新鲜的野生红菇图片:

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晒干的野生红菇图片:

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牵手人生 楼号: 板凳#    时间:2009-07-04 15:17
红菇 营养分析:

1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。

2. 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、xx、润肺、xx、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、xxxx。

3. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。

4. 同时它含有多糖类xx物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对xx疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

5. 还可预防xxxx,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血等,是有特殊食疗价值的xx食品。

华山论贱 楼号: 3#    时间:2009-07-04 17:35
红菇还有这功效啊, 呵呵 买半斤试试20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖) - SOSO - SOSO的博客 20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖) - SOSO - SOSO的博客

三毛兰园 楼号: 4#    时间:2009-07-04 18:47
欢迎鱼鱼来咨询哦20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖) - SOSO - SOSO的博客

三毛兰园 楼号: 6#    时间:2009-07-05 11:21
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虎伯寮 楼号: 12#    时间:2009-07-11 21:12

野生红菇鸡汤

20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖) - SOSO - SOSO的博客'700')this.width='700';" border=0>

煮红菇,如果想让红菇本身好吃些,一定要特别注意的是在汤好之前放,煮个20分钟左右就可以了.这样菇本身吃起来比较甜.千万不要和原料一起放下去炖个一、二小时,汤好而菇本身就变得比较柴.更不能用高压锅去压,压出来的汤就没那么香了,菇也不好吃哦。

虎伯寮 楼号: 16#    时间:2009-07-13 13:51

引用

原帖由 姜太公钓美人鱼 于 2009-7-5 21:27 发表

红菇还可以这样做啊,学习了。

我想先买半斤,送货吗?

你好,三毛兰园 那个用户名被禁言了, 暂时还不能发站内信,就用这个账号给你回复了。

现在只有1斤菇面张开的那种红菇(也有骨朵混合在里面): 半斤120元,1斤230元。

全部骨朵的,过几天才有货。

骨朵(就是菇面没张开那种):半斤220元,1斤430元。

晚上给你送过去吧

虎伯寮 楼号: 17#    时间:2009-07-13 16:14

现在开始以 促销品尝价 出售

晒干的野生红菇:

菇面张开的那种红菇(也有一些菇面没张开的混合在里面):

120元(半斤);230元(1斤);330元(1.5斤 );每半斤100元(2斤及2斤以上,5斤以下);每半斤90元(5斤及5斤以上,10斤以下):每半斤80元(10斤及10斤以上)。

骨朵(就是菇面没张开那种):

220元(半斤);430元(1斤);620元(1.5斤 );每半斤200元(2斤及2斤以上,5斤以下);每半斤180元(5斤及5斤以上,10斤以下):每半斤160元(10斤及10斤以上)。

恨海无涯 楼号: 19#    时间:2009-07-14 09:26
20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖) - SOSO - SOSO的博客 这 促销品尝价 看起来挺诱人的

虎伯寮 楼号: 20#    时间:2009-07-14 14:57
红菇适合人群:

一般人都适合食用,尤其适合儿童、孕妇、贫血者、xxx低下、癌症患者食用。

红菇食疗作用:

味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉xx的功效;

治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、xxx、手足麻木、四肢抽搐。

还具有增加机体xxx和xx等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。

以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血,也可与其它各种肉类蒸、炖食用,可xx健体。

红菇做法指导:

通常食用作蒸、炖、炒、烩均可,如与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳,实为家备和宴席之珍品,素以醇厚鲜美,清香爽口,汤色清红而著称。

烹饪方法:将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右,再将红菇放入肉类中煲汤、味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营养价值的xx食品。

华山论贱 楼号: 21#    时间:2009-07-14 20:07

野生红菇鸡汤

20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖) - SOSO - SOSO的博客'700')this.width='700';" border=0>

煮红菇,如果想让红菇本身好吃些,一定要特别注意的是在汤好之前放,煮个20分钟左右就可以了.这样菇本身吃起来比较甜.千万不要和原料一起放下去炖个一、二小时,汤好而菇本身就变得比较柴.更不能用高压锅去压,压出来的汤就没那么香了,菇也不好吃哦。

虎伯寮 楼号: 22#    时间:2009-07-21 09:53
顶。。。。。。20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖) - SOSO - SOSO的博客 20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖) - SOSO - SOSO的博客 20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖) - SOSO - SOSO的博客

虎伯寮 楼号: 24#    时间:2009-07-21 13:26
红菇炖猪蹄

一、原料:

1.主料:鲜红菇150 克,猪蹄1 只。

2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。

二、制法:

1.将猪蹄择净毛杂,下沸水锅焯一下,洗净血污。红菇去杂洗净撕片。

2.锅内放猪蹄和适量水,武火烧沸,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、

姜,改为文火炖至猪蹄熟,加入红菇烧至猪蹄熟烂,出锅即成。

按:红菇具补虚养血的功效。猎蹄含有蛋白质、脂肪、动物胶质等成分,

具有xx、通乳托疮的功效。二者相配成此菜,具有补虚、养血、通乳的功

效。用以治妇女产后贫血、乳少以及痈疽、疮毒等病症。健康人食之,因含

有丰富的动物胶质,有润滑肌肤而xx的作用。

虎伯寮 楼号: 25#    时间:2009-07-21 14:03
选上好的红菇,要看红菇的脚也是红的,{dy}步洗红菇,先剪去红菇脚有泥沙的根部,洗时千万别用水泡着洗,要一朵一朵的在水里洗,洗时把红菇顶上的泥、或一些杂质用手轻轻抹去,洗完放在碗里,根不能丢,可甜呢。

现在开始做了,油锅放植物油加热,将红菇放入煸炒炒出香味,炒至变色,这就说明可以了,先炒红菇,先炒有先炒的道理!先炒的红菇和一般直接放入汤中,煮或煲的红菇不太一样,煮或煲的红菇汤好喝但你吃菇时就会发现茹不怎么好吃了,先炒红菇,这样可以保证菇的口感更加好!

虎伯寮 楼号: 26#    时间:2009-07-21 15:58
由于红菇既是古往今来的xx味精又是得天独厚的xx色素,因此成为请客宴会、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品,畅销于海内外。红菇具有独特的生长环境,当地谚语云:“从来无种,四季无花,越嫩越好食,越老越有渣。”形象地概括了红菇的这一特征。它自古以来既无花又无种,一年一度自然生长,在高温高湿的气候下生长。它生长的地域更为独特,只生长在茂密椴木树下的沃土上。它虽然无花无种,但却有传宗接代的始祖地,每年均在这块故土上茁壮生长。采菇者年复一年依旧回老菇穴采菇。

虎伯寮 楼号: 31#    时间:2009-07-21 21:48
田鸡红菇汤 2008-12-13

[indent] 田鸡红菇汤是之前去朋友家吃饭学来的,味道鲜美,其营养价值也高,最重要的是做法简单(嘿嘿,偶不是一般的懒哦),所以做了几次,家人都爱吃,今天上传来秀秀.

红菇

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两只田鸡,今天的比较小(喜欢吃皮的,也可以不剥皮)

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葱(芹菜和姜是其它菜用的)

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做法:锅中热油,倒入田鸡,翻炒几下,加入红菇,加入适量的水,盐.烧开后,约煮15分钟以上,加葱,鸡精.即可出锅.

色泽漂亮,当然味道更美

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[/indent]

虎伯寮 楼号: 32#    时间:2009-07-21 22:23

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红菇炖黑鸡

  闽南人家在吃补时,红菇炖鸡家家都会做,差别在于材料中的红姑和黑鸡是否上品。山区的红菇加黑鸡,加{dj2}烹饪手法,来试试哦

虎伯寮 楼号: 36#    时间:2009-07-22 08:55
红菇炖瘦肉20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖) - SOSO - SOSO的博客'700')this.width='700';" border=0>

材料:红菇5个,红枣8颗,瘦肉300克,蜜枣2颗

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做法:1.把红菇洗干净,用水泡浸泡,浸泡后的水要留着;红枣泡水,瘦肉汆烫备用。

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2.把瘦肉、泡好的红菇及泡菇的水、红枣及蜜枣依次放入电炖锅。

3.加入适量的水,炖3-4个小时,加盐即可。

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红菇泡水的时候,很多营养物质都会到了水里,所以,红菇先要洗干净,然后泡的水要留着用来炖汤。20100403日志(转发:厦门小鱼网红菇研讨帖) - SOSO - SOSO的博客'700')this.width='700';" border=0>

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虎伯寮 楼号: 42#    时间:2009-07-22 17:15
红菇是一种珍贵的{ctr}野生珍品,其味道鲜美,汤呈紫红色,寄意吉祥喜气。另外以此菇加青仁黑豆,赤肉炖服,也可与其它各种肉类蒸,炖食用,可xx健体。

由于纯粹野生采集,年产量不高,因此“物以稀为贵”是走亲探友,联络情谊的上乘馈赠、访亲的土特产。

功用:甘,温。益血通经,驱风逐瘀。治贫血、产后恶露不尽、xxx、手足麻木、四肢抽搐。10-30g,水、酒煮服。

方选 贫血:红菇、绿豆、鸡肉或猪瘦肉各适量,水炖服。

烹饪方法:将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右,再将红菇放入肉类中煲汤、味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营养价值的xx食品。

储存方法:请放置阴凉干爽处。

三毛兰园 楼号: 45#    时间:2010-03-03 15:32
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三毛兰园 楼号: 51#    时间:2010-03-10 12:21
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三毛兰园 楼号: 53#    时间:2010-03-19 10:52
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三毛兰园 楼号: 56#    时间:2010-03-30 20:59
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