研究烟草现代物流的特征
二00三年一月四日
烟草现代物流产业的发展不同时期有不同的特征,就目前来看,有以下特征值得研究和应用:
一、新兴性。物流是一个新兴性的概念和课题,它的历史不长。物流的概念最初来自美国“二战”期间,美国及其
的军事物资、装备的制造、供应、战前配置与调运、战中与养护等军事后勤活动都需要运用系统的思想和分析方法进行管理,并形成了军事后勤
。战后这些概念、理论方法被用于民用领域,极大地促进了经济的发展。以世界零售业的龙头老在沃尔玛为例,他只所以已经连续多年排名世界500强企业的榜首,很大的成功之处,在于将科技和物流系统巧妙地结合在一起降低了企业经营成本。据统计,在西方发达国家中,物流成本仅占CDP的10%,而在我国将占20%。
1979年6月,中国物资工作者代表团赴日本参加国际物流会议,回国后首次引用了“物流”这一术语。1985年,美国物流管理协会正式将物流的名称从“physicalDistribution”为“oqistics”,1986年,美国物流管理协会把物流定义为:把消费品从生产线的终点有效地转移到
消费者手中的广泛活动,它包括原材料从供给源有效转移到生产线始
的活动。这一定义包括了生产物流和流通物流两个部分,是对现代物流系统的完整概括。
我国理论界对物流的界定赋予了新的内涵,在本书{dy}章开始就以此概念到位,主要指是将、信息生产、运输、仓储、库存、装卸、搬运以及包装等物流活动综合起来的一种集团或管理,其任务是属可能降低物流总成本,为顾客提供{zh0}的服务。第三方物流则是指现代专业物流公司。我国对物流理论的研究运用和实践还处在初始阶段。在理论研究已有多方学说,如陆江的《力为推进我国现代物流产业的发展服务》、《入世后我国物流产业发展的战略思考》,《国物流产业发展战略初探》、何蓉的《略论在中国发展现代物流业》等。在实践中,沿海地市如上海、南京、深圳等地物流业已初步发展,有的有一定规模。包括对物流人员的培训等发展势头看好。以物流为切入的企业效益也非常可观,促进了生产力的发展。但毕竟是一个新兴性的产业,发展潜力很大,前景看好。
烟草物流产业发展。现代物流产业比之全国来讲,更是明一些,理论上尚无定论
,实践上跨入廿一世纪初才有上海、云南、安徽等几家烟草公司注重现代物流建设。虽然刚起步,但烟草物流发展前景看好。所以我们注意研究这个新兴课题,以求理论上填补一项空白,实践上有更强的指导性。
二、系统性。烟草现代物流具有系统性特点。物流系统由物流作业系统和物流信息系统两部分组成。物流作业系统:在运输、保管、搬运、包装、流通加工等作业中使用先进的技术,使生产据点、物流据点、输配送线路、运输手段等网络化,以提高物流活动的效率。
物流信息系统。在保证订货、进货、库存、出货、配送等信息通畅的基础上,使通讯据点、通讯线路、通讯手段网络化,提高物流作业系统的效率。物流系统的目的在于以spttd(速度)、saftty(安全)、suprtly(可靠)和how(低费用)的3S1H原则,最少的费用提供{zh0}的物流服务。建设物流系统的目的是按期交货期将所订货物适时而准确地交给用户,尽可能地减少用户所需货物的订货断档;适当配置物流据点,提高配送率,维持适当的库存量;提高运输、保管、搬运、包装、流通、加工等作业环节的效率;保证订货、出货、配送信息畅通无阻,使物流降至{zd1}。
烟草物流的系统性就在于将烟叶生产培植、采收、烘烤、仓储养护、生产卷烟、销售市场等以连
性管理,实行xxx作业系统和信息化管理系统,以提高烟草业经济运行的质量和效益。
三、信息性。由于行业的特点,物流运输、生产、仓储等企业传统操作过程复杂,竞争日趋激烈,越来越多的问题开始
现出来,例如:一方面,要不断开拓客户市场,对客户的基本资料、货物分布情况、联系人的喜好及联系方式等
有较为全面的了解;另一方面要做好财务收付工作,确保运费按时收付,欠款一目了然,便于及时催缴。同时收集处理信息速度、信息的准确性和安全性还影响到公司管理水平和决策层对整体业务的控制和协调,而采用计算机软件管理信息是解决上述问题的一个有效办法。
物流管理信息系统就是根据物流产业,企业的业务流程,将企业业务的各类数据联系起来,组成一个有机整体,使业务、财务、市场等方面的信息得以方便
的传递,并经过综合处理生成各种报表送交各个职能部门及决策层。应用物流管理软件系统不
可以节省大量的人力,减少工作中的失误,而且可以帮助决策者及时调整公司的经营策略,提高公司在同行业中的知名度。物流管理信息系统在批发业上主要是销售物流系统,包括接受订货系统、订货系统、收货系统、库存管理系统、发货系统和配送系统等。
烟草信息系统已初步建立,目前正在实施868计划,一个在国内
、规模的物流烟草网正在形成。通过烟叶、卷烟在生产运输、调拨的物流烟草网正在形成。通过烟叶、卷烟在生产运输、调拨、批发、采购等流程中采用先进的网络技术,会使行业的信息流、资金流、物质更为畅通,为烟草持续稳定发展必然带来更高的效益。
四、跨度性。现代烟草物流是一个大跨度系统,一是地域跨度大。烟草行业从南到北,从东到西,遍布全国各省、市、自治区、直至烟草杂货店、烟叶收购站、烟农、烟民,分布十分广密。二是时间跨度大。烟叶生产要7-8个月,再到烘烤、仓储,经过2年醇化,到生产出卷烟制品又要经过一段时间,直到消费者手中,前后过程有3年左右的时间。这样系统性管理难度就大,对网络的依赖程度也高。特别是烟叶一块,在农村山区,电子化设备建设滞后,大中城市,这对物流建设提出了更高的要求,存在更多的困难。
五、动态性。物流系统指定性差而动态性强。因物流系统连接多个生产企业或用户,随着需求、供应、渠道、价格的变化,系统内的要素及系统内的经常发生变化,长期稳定。烟草系统的物流更体现了这一特点,每个工序、流程都在动态中运行。即使烟叶储存相对时间长一些,也要随气候变化、温湿度条件而不断改变养护手段。卷烟生产除在生产工程上处于不断的运行外,进入市场的过程也在流动的过程。其动态性特点大为显现,反映的事物是基本规律。
六、可分性。现代物流系统属于中间层次,本身具有可分性,可以分为若干个子系统。从烟草物流理论与实践看,一个链点都是一个系统,如烟叶培植,就涉及到种子、土壤、基地、肥料、采收等生产环节,在这些环节中都涉及到运、打包、装卸等。这一个链点就构成一个物流系统。每个链点之间又构成一个横向或纵向系统,从纵向讲,烟叶向下一道工程运作就涉及运输、装卸等。从横向讲,在一个链点上又与周围物资供求形成块状系统。这些系统既可相对独立存在,又可边结成图,互给互补。而个分链系统都有物流动作要求和管理技术。
七、复杂性。物流系统的要素十分复杂,它的运行对象遍及全部社会物资资源,将全部国民经济的复杂性{zh1}集一身,带来物流系统的复杂性。从烟草物流产业发展来看,不仅需要烟叶本身的特殊物资,还需要与之相配的滤棒、纸质、香料香精、机械等原材料,这些物资涉及各行各业,有许多要跨地区跨国采购,其要素非常复杂。
八.服务性。现代物流从根本上说是服务流程组织,体现在各个了和工序上都有服务的义务和范畴。烟草物流更决定了服务性特征。上道工序对下道工序是服务的过程,烟叶生产是为卷烟生产服务的过程,卷烟生产是为烟民服务的过程。物流的动态行运方式每个了都呈现出服务的特征,物流的综合组织更是为烟草行业为社会服务的大本营,以顾客服务为主要经营内容之一,物流营销实质上就是一种服务销,为服务的水平越高,预期的销售量水平也就越高
注:这是宋宜金先生所著《中国烟草现代物流》一书第三章
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