蔓越莓坚果意式饼干企业库|免费b2b网站

蔓越莓坚果意式饼干

--原料--
无盐黄油---50g
糖粉---50g(原配方是80g.我觉得太多了)
鸡蛋液---25g(原配方没有这个~擅自加了点打发)
盐---1/4茶匙
低粉---220g
杏仁粉---30g(原配方没有这个~全是低粉~我稍微做了些调整.没有的话可全是低粉)
小苏打---1/4茶匙
冷水/冷牛奶---60g
大杏仁---50g
蔓越莓干---30g
开心果仁---20g

其实大杏仁.蔓越莓干和开心果仁的量很随意的~
根据个人喜好可以换成其他的坚果或者干果~

--制作过程--

1.黄油软化+糖粉稍微打发.再分次加入蛋液稍许打发一哈子~

2.将所有粉类混合~过筛~筛入打发好的黄油中~稍微切拌一下~

3.分2次倒入牛奶~等上一次混合的差不多了~再倒入剩余的牛奶~~混合均匀~

4.加入大杏仁+蔓越莓干+开心果仁~混合均匀~用手揉成团~

5.一点要xx揉均匀哟~搓揉成光滑的面团~用手整形成厚度约2~3厘米的长块状.

6.用180度烤制20~25分钟.约呈7分熟即可出炉.将其放凉至xx冷却

7.将xx冷却的面团切成厚度约为0.5厘米的片状.切的时候注意要温柔点~要捏好面团~不然容易切碎

8.{zh1}用160度烤制约20分钟即可~表面水分xx消失~呈现出很粗糙的感觉~
有别于一般的饼干~
这款意大式饼干原文是Biscotti
意思是指经过2次烘焙过程.将水分xx烤干
才会呈现既硬又脆的特色
更特别的是.还有各种坚果干果交错其中
单纯的吃在嘴里已经够有味
如果再沾上它的好搭档咖啡~
更能体会饼干.坚果和咖啡的多层次口感！

郑重声明：资讯【蔓越莓坚果意式饼干】由发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。

—— 相关资讯 ——

$单圈SSI信号编码器_12位{jd1}值编码器厂家_桁萱自动化科技(在线咨询)_单圈SSI接口编码器_{jd1}编码器供应商_桁萱自动化科技(欢迎进入$