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　　基本资料

　　【中文名称】：大鲵

　　【拉丁学名】：Andrias davidianus

　　【俗名】：娃娃鱼，鱼，孩儿鱼，狗鱼，鳕鱼，脚鱼，啼鱼，腊狗

　　【分类地位】：动物界 Fauna → 脊索动物门 CHORDATA → 脊椎动物亚门 Vertebrata → 两栖纲 Amphibia → 有尾目 Caudata → 隐鳃鲵亚目 Cryptobranchoidea → 隐鳃鲵科 Cryptobrachidae → 大鲵属 Andrias → 大鲵 Andrias davidianus

　　戴级别 【xxxx戴动物级别】：二级

　　【世界自然戴联盟(IUCN)】：待定（I）

　　【特有种】：是

　　【濒危等级】：濒危

　　【戴措施】：工饲养，工繁殖，{gjj}等级，已有戴区。

　　形态特征 有尾目中{zd0}的一种，在两栖动物中要数它体形{zd0}，全长可达1米及以上，体重最重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。最近科学家研究：大鲵小时候用的是鳃呼吸，长大后用肺呼吸。大鲵栖息于山区的溪流之中，在水质清澈、含沙量不大，水流湍急，并且要有回流水的洞中生。大鲵头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶，肢短扁，指、趾前后五，具微蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。大鲵的体可随不同的环境而变化，但一般多呈灰褐。体表光滑无鳞，但有各种斑纹，布满粘液。身体腹面颜浅淡。

　　生习

　　大鲵生凶猛，肉食，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为"守株待兔"。大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞位于水面以下。夜间静守在滩口石堆中，一旦发现猎物经过时，便进行突然，因它口中的牙齿又尖又密，猎物进入口内后很难逃掉。它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫囵吞下，然后在胃中慢慢消化。娃娃鱼有很强的耐饥本事，饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿。它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时，还会出现同类相残的现象，甚至以卵充饥。

　　分布范围

　　中国大鲵除新疆、西藏、内蒙、吉林、未见报道外，其余省区都有分布，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。

　　中国大鲵原产地自然分布主要集中在我国的大区域：一是湖南张家界、江永、岳阳和湘西自治州；二是湖北房县、神农架；三是陕西安康、汉中、商洛；是贵州遵义和川宜宾、文兴等地。其他零星分布于湖北鹤峰、恩施，江西靖安、广西柳州、玉林，甘肃文县，河南卢氏县、蒿县,贵州黔东南，其中贵州贵阳贵定县岩下乡为"中国娃娃鱼之乡"。据统计，大鲵自然资源蕴藏量约为9万尾，以丘陵山区资源量为多，在经济发达地区由于工业污染的加剧，资源更显不敷。

　　生长繁殖

　　雌鲵每年7～8月间产卵，卵产于岩石洞内，每尾产卵300枚以上，剩下的抚育任务就给了雄鲵。雄鲵把身体曲半圆状，将卵围住，以免被水冲走或遭受敌害，直至～3周后孵化出鲵，15-0天后，小"娃娃鱼"分散生，雄鲵才肯离去。大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的，在工饲养的条件下，能130年之久。

　　种群现状

　　由于它肉嫩味鲜，所以长期遭到们大量捕。各产地数量锐减，有的产地已接近灭绝。目前面临的现实是大鲵这一珍贵野生资源，主要因为的因素，尤其是生存环境丧失、栖息地破坏以及过度利用对大鲵生存造了严重威胁，导致种群急剧下降，分布区倍缩小，处于濒危状态。

　　我国地域辽阔、地貌复杂、河流纵横、湖泊众多、气候多样，为各种生物及生态系统类型的形与发展提供了越的自然条件，从而为世界上生物多样最为丰富的国家之一。 我国的生态系统主要包括森林、草原、荒漠、农田、湿地及海洋大类型。其中森林是最重要的陆地生态系统，她蕴藏了大量的生物物种，是生物多样最为丰富的生态系统类型。我国的森林类型繁多、能齐备，对中国乃至全球的环境和气候都具有特别重要的影响。我国的森林按气候带分布从北向南有寒温带针叶林、温带针阔叶混林、暖温带落叶林和针叶林、亚热带常绿阔叶林。

　　中国大鲵的野生资源。有估计全国总的蓄积量为5万尾，真正的野生大鲵仍在大自然中可能未达到5万尾，当然斗劲切合实际的数有待于深入的调查研究来评估；大鲵的工繁殖全国每年繁殖量，有报道为10万尾，现在工繁育已经突破0万尾。

　　要高度重视拯救与戴大鲵的种质资源，因为有"种"才有苗，不然，则会变无源之水，无本之木。也就是说大鲵的苗种繁育，首先要从种质资源的源头抓起，要迅速建立中国大鲵种质资源库与中国大鲵原种繁育，彻底解决大鲵苗种繁育的"种源"问题。

　　中国首座大鲵生态园前在江西省宜春市靖安县三爪仑国家示范森林公园内开工建设。该项目总投资1500万元、占地面积80公顷，是国家农业部重点建设项目。

　　该项目首期工程将在今年10月完，可形年繁养大鲵5万尾、救护大鲵1000尾的能力。生态园集大鲵资源戴、养殖观赏、旅游休闲、文化流及开发利用为一体，在全国开创了综合戴开发利用大鲵资源先例。

　　江西省宜春市靖安县是中国大鲵资源的主要产地，是独有的"中国娃娃鱼之乡"。该县在全国{dy}个发布戴大鲵文牍，{dy}个设立大鲵自然戴区，{dy}个建立专门的大鲵研究所，{dy}个工繁育出大鲵子一代、子二代、子三代。001年，靖安又将娃娃鱼定为县吉祥物予以戴。

　　戴价值

　　大鲵的心脏构造特殊，已经出现了一些爬行类的特征，具有重要的研究价值。

　　中国大鲵是二类戴动物，其经济价值高，在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景，因而颇受社会各界关注。

　　大鲵是一种传统的名贵药用动物。现代xxxx发现，大鲵具有滋xx、xxxx的效，对贫血、霍乱、疟疾等有显着疗效。同时，大鲵也是一种食用价值极高的经济动物，其肉质细嫩、风味独特、营养价值极高，其肉蛋白中含有17种氨基酸，其中有8种是必需的氨基酸。

　　养殖技术

　　1、大鲵养殖池的设计建造

　　自然界大鲵生在海拔300～800m的山区溪流中，有喜怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏的特点，工建造大鲵养殖池{zh0}应仿照大鲵自然界的生状况等来进行。

　　1.1养殖场址的选择要求

　　1.1.1水资源要求

　　根据我所多年采水样分析结果讲明，大鲵养殖对水的总体要求是：水源充足，无无害，符合渔业用水准绳。具体在水源上，以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、水为好，能做到排灌自如；在水温上，应严格控制在0～8℃以内，以10～℃为好；在水质上，要求溶氧丰富，在3.5mg／L以上，PH值在.5～7.5。水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水准绳。

　　1.1.环境要求

　　养殖池周要求环境默默、凉、空气清新，以周群山环绕、树木茂盛、烟稀少、环境相对独立为好，另外，要求通方便，当地鱼虾蟹或动物内脏等饵料资源丰富。

　　1.养殖场的设计建造

　　大鲵生长有明显的阶段，并有过程，工养殖大鲵其养殖池须分阶段设计建造。其养殖池面积应视大鲵规格大小而定，稚鲵池(蝌蚪阶段1龄以内)0.5～1平方米，鲵池(鲵阶段1～龄)1～平方米，鲵池(鲵阶段～龄)～平方米，亲鲵池(龄以上)5平方米左右。大鲵各阶段养殖池，其形状以长方形或椭圆形为佳，长宽比为3：，其高度要求在所养殖大鲵其全长的二至三倍，养殖场池周及底部应光滑，顶部建防逃设施或加盖防逃网，在池内可设计多个洞，便于大鲵隐蔽躲藏，各养殖池应建造独立的排灌设施，做到水位能有效调节，水进出自如，排污方便。 整个养殖场应建立完善的大鲵防逃、防偷、防害设施。

　　、大鲵苗种放养及种苗鉴定

　　.1养殖池的消

　　新建的养殖池，特别是水泥池，必需浸泡二个月以上，待其碱消失后方可放养苗种。对于原有养殖池要进行消，消xx一般用1PPM的漂白粉或0.5PPM的90％晶体敌百虫灭xx或寄生虫等敌害生物，然后用清水冲洗后注入新水方可放养苗种。

　　.鲵种消

　　为防止鲵种将病原微生物带入养殖池内，应将所有放养的鲵种用呋喃类xx每立方米水体0.g或亚甲基0.5g兑水浸泡5分钟，然后将xx和鲵种一同轻轻放入养殖池内。

　　.3种苗鉴定

　　.3.1大鲵苗种与其他苗种的区别

　　在两栖类中。有尾目中的小鲵科、蝾螈科、洞源科等种类与大鲵极为相似，区别它们最主要的是斗劲其形态特征，主要有以下三点： 隐鳃鲵科(大鲵)、小鲵科、蝾螈科形态特征斗劲

　　.3.大鲵苗体质劣的鉴定 大鲵苗种体质的劣直接关系到饲养的与否。质的大鲵苗种应该是机体健壮、肌肉肥厚、体表无伤痕和寄生虫，未前外鳃完整无病变。反之，则为劣质鲵苗。

　　.放养密度

　　大鲵养殖池其放养密度视养殖大鲵规格和养殖场水源、水体、饵料等因素而定。一般况下，苗种阶段考虑大鲵其动范围较小，摄食能力较弱，放养密度可适当偏大，便于集中管理饲养。在鲵阶段考虑大鲵动范围大，摄食能力强，加之有互相攻击，其放养密度应小。我们多年的养殖实践认为，苗种阶段其放养密度为0～100尾／平方米，鲵阶段5～0尾／平方米。放养时，要求规格尽量保证整齐，个体之间不宜相差0.5倍以上。

　　3、养殖管理

　　3.1饵料投喂

　　大鲵饵料以鲜的鱼虾蟹蛙及动物内脏为好，其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样，应做到"定"即"定时、定位、定质、定量"。定时，根据大鲵动状况，投喂多在黄昏进行；定位，饵料投放位置应在大鲵洞附近，便于懒惰的大鲵取食；定质，大鲵对饵料质量要求较严，要求鲜，并且对饵料的品种不能变化太大，防止大鲵拒食；定量，大鲵贪食，喂食量应由少到多，循序渐进，一般按体重的10～15％进行投喂，具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等况进行适当调整。 另外，在大鲵饵料投喂吃食时，应尽量维系大鲵不受惊吓，防止其吐食。

　　3.调节水质

　　养殖大鲵应经常维系大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在.8～7.8间。在实际养殖过程中，要及时xx残饵和排物，定期用生石灰调节水质，长期维系池水流动。

　　3.3调节水温和光照

　　大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必需采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施防止光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。

　　3.防逃防偷

　　大鲵逃跑能力特强，其陆上或水中运动较为敏捷，并能爬高顶重，稍有不慎便会逃逸，必需时刻注意防逃，尤其在下暴雨时要注意。养殖池和整个养殖场所有进出水口和陆上通道口都要装防逃设施。 大鲵其经济价值较高，在养殖过程中要时刻注意防止不分子的偷盗。

　　.养殖条件：

　　室内外均可养殖。室外为露天专门修建的养殖池，室内为各种闲置设施改造的养殖池。养殖池只需保证安全牢固不渗漏水，维系流水或配备增氧机。室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等。养殖池在放养前需用水浸池1个月，使pH值在.以下，一般不要强光照，只维系微光或无光均可。

　　5.种苗放养：

　　大鲵养殖一般引进10厘米以上的鲵，每平方米水面可放鲵0条左右。种苗放养前养殖地用硫酸铜毫克/升浸泡5小时消，鲵体用氯化钠5%药浴10分钟。事先在池内用麻石搭建洞，放置水草以供大鲵躲藏。

　　.饲喂：

　　养殖池设饵料台，台面高出水面少许。投喂饲料，以xx饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚上10：30前为好。在投饵料时应先清理掉上次的残饵。投喂量为体重的5-10%。当水温在1-3℃时应加大投饵量，次数及时间可维系不变。

　　7.常管理。

　　大鲵的常管理简单，但很重要。投饵时维系三定：定时、定点、定量。了解大鲵的生态习很重要，大鲵喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习。另外，定时对鲵体及养殖池消防病，注意水温变化，夏季控制水温不超过℃，以防"夏眠"，冬季防止水温低于结冰温度。

　　8、病害防治

　　大鲵在工养殖环境中，由于环境、饵料、密度等影响，工养殖大鲵比野外大鲵发病率、亡率高出几十倍以上，要提高养殖大鲵率必需在加强常管理的前提下，注重预防为主，方能保证大鲵养殖出效。

　　烂尾病防治

　　一、大鲵烂尾病发生的原因

　　（一）水质的影响

　　大鲵常生长在有流水的深山溪流之中，水质新爽快，无污染。而工养殖大鲵的水质容易被污染，被污染的水体中常繁衍着大量病原微生物，当大鲵机体受到创伤时，这些病原微生物乘虚而入，引发病变。

　　（二）环境条件的影响

　　由于工建造的养鲵场，难以达到野生自然环境条件，特别是新建的养鲵池池壁(底)较为糙，易使大鲵擦伤，当大鲵爬行动时，因尾部不停地摆动，更易受损。

　　（三）放养规格大小悬殊的影响

　　一般来说工放养大鲵的密度斗劲大，如规格大小相差悬殊，饵料缺乏时，常为争食而发生格斗，个体小的争食能力较弱，常遭受大个体的攻击和撕咬，其尾部又常是受攻击的对象。

　　（）饵料营养不良的影响

　　大鲵属肉食两栖动物，常以动物饵料为主食，当所投喂的饵料适口较差，又缺乏必需的营养份，尤其是动物蛋白质及某些微量元素，如锌、铁、钙、微生素等，会诱发大鲵相互之间的残。

　　二、大鲵烂尾病症状

　　大鲵患此病初期，尾柄基部至尾部末端常出现红小点或红斑点状，周围组织发炎，表皮略呈灰红，当病期过长，形疮样病灶，病灶处常粘附大量病原菌及杂物，严重时病灶部位出现肌肉坏，尾部骨骼外露，病鲵食欲减退或停止进食，动能力明显减弱，尾部摆动无力，不久便会亡。

　　三、预防方

　　（一）营造舒适的环境条件

　　在修建养鲵场时应考虑到光照，排灌水管、饵料台、栖息陆地等设施。由于大鲵具有喜独居怕光照的特，池内可用砖头砌多个工洞道，洞口直径1～0cm，洞内较宽敞，洞壁尽可能做得光滑，养鲵池建后不能立即放养鲵种，因为新水泥池有较强的碱，而大鲵适宜的pH值为～7。

　　可将新建的水泥池注满水，连续浸泡～3天，再放干，偏重复数次，使池水pH值接近中及池壁、洞壁粘上一层光滑的附着物时，再投放鲵种。

　　（二）消处理

　　鲵种放养前应用1%浓度的龙胆紫xx作消处理，其方是药与水的比为1∶100兑好后，将鲵种浸洗0分钟，龙胆紫xx对大鲵皮肤刺激小，可有效地防止xx和xx的体表感染。

　　（三）控制水质与水温

　　养鲵池水质要维系清爽，无污染，尽可能地应用溪水或清泉水。并做到定期更换池水，条件允许时，养鲵池可维系有常年流水。大鲵适宜生长水温为1℃～8℃，炎热夏季，更换池水显得更为重要。

　　（）放养个体规格整齐

　　现阶段的鲵种来源，均由工繁殖，个体规格基本一致，但经过一段时间的饲养，个体大小差别越来越明显。这时应进行筛选，分级分池饲养，可防止以大欺少，以强欺弱的现象发生。

　　（五）投喂质饵料

　　大鲵饵料应富含蛋白质及微量元素等营养份，如鲜水鱼虾、动物内脏、动物血液、下脚料等是大鲵的好饵料。投喂饵料时坚持"定时、定位、定质、定量"的科学投喂方，切忌将动物内脏、血块、下脚料等直接投入水中，否则，易造对水体的污染，既要防止饵料浪费，又要防止局部个体吃不到或吃不好。

　　、xx方

　　（一）当发现大鲵患烂尾病时，应及时将病鲵隔离饲养，如不分开饲养而后患无穷，有可能殃及整个养鲵场。一是病原体在池水中不休扩散，感染其他个体；二是健康个体随时都可病鲵xx的血液，致使病鲵病愈加严重，并将病原体传染给健康个体。

　　（二）用强氯精0．3～0．ppm浓度或二氧化氯0．～0．3ppm浓度全池泼洒(包括栖息陆地、饵料台等)每天一次，连用3～天为一疗程。

　　（三）对病较重的大鲵，先用15～5ppm浓度高锰酸钾或0．3～0．5ppm孔雀石绿溶液浸洗病鲵15～0分钟，并彻底清洗创伤廓的附着物，随后用消治龙软膏或硫磺软膏等xxxx涂敷xx，每天一次，～7天可xx。

　　（）用氯霉素～3g十卡那原粉g+Vcg+Veg+Vbg(每公斤体重用药量)，将上述xx均匀拌入饵料中投喂，连用3～天。


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