1、把牛奶、糖、淀粉、鸡蛋清同倒在大汤碗中，搅拌均匀；
2、将1倒入锅中，煮沸后转为文火，慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉，然后放入冰箱待冷却变硬后取出切块；（偶就没有铺平和切块，所以形状不均呵呵，但是不影响口感）
3、面粉加水放在盆内拌成面糊，将2沾面糊，再沾鸡蛋液，再挂满面包渣，放盘中备用；
4、锅里放较多的油，烧热至五六成，注意油不能太热，然后将3逐只放入油锅，炸至金黄色就可以上碟开吃了！
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