今天想想休息在家，早上该吃妈妈做的早点了，准备了豆浆（自己用豆浆机做的），还有就是做了鹌鹑蛋，这个鹌鹑蛋里面妈妈放了一些调味的东西，很好吃的。
主料：鹌鹑蛋
辅料：酱油，醋，花椒，八角，茶叶，盐
自制过程：先是把鹌鹑蛋用白水煮熟，然后，用勺子敲碎蛋壳，这样便于鹌鹑蛋入味，再放入酱油，少许的醋，花椒，八角，加上茶叶，{zh1}再加点盐，放点水，用小火至锅开即可。
很简单的，但是味道却不一样，小孩子{za}吃有滋有味的东西哦！
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