尊敬的各位领导、各位嘉宾、女士们、先生们、朋友们：
　　今天，海峡两岸茶叶界、宗教界、文化界和新闻界的朋友们欢聚在佛手茶的发源地----，一起参加2009海峡两岸（永春）佛手禅茶高峰会，就作为中华禅茶代表品种之一这一主题进行交流研讨，这对于促进永春茶产业发展、推动海峡两岸交流合作、弘扬中华禅茶文化都具有重要的意义。作为东道主，我们感到非常的荣幸！刚才研讨会之始，县委王远东书记发表了热情洋溢的致辞，这里，我本人就永春佛手茶作一人简短的发言，我谨代表55万永春人民向各位嘉宾和所有关心、支持永春茶产业发展的各级领导、各界朋友表示热烈的欢迎和衷心的感谢！
　　永春素有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”之美誉。地处南亚热带向中亚热带过渡地段，森林覆盖率68.8%，年平均气温20.4℃，年降雨量1600—2100mm。境内林木苍翠，山青水秀，朝雾夕岚，泉甘土赤，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，土壤肥沃，雨量充沛，自然条件优越，极适宜茶树生长，在全国茶叶区划中被划分为茶叶种植最适宜区。
　　早在北宋时永春就已产茶。茶叶产业历来是永春农业的一项主导产业。全县现有茶园13.7万亩，年产茶叶9600多吨。1986年被列为全国乌龙茶出口基地县。近年来，永春县委、县政府发挥生态资源优势，注重生态茶园建设，大力推广无公害茶叶生产技术，推行茶叶生产技术标准，茶叶质量和效益逐年提高。
　　永春佛手是永春茶叶生产的特色产品，现有种植面积4.4万亩，年产量3500多吨，是全国{zd0}的佛手茶生产和出口基地。永春佛手又名香橼、雪梨，是乌龙茶中的名贵品种之一，优良纯正的茶树品种、得天独厚的自然生态环境以及精湛独特的制作工艺，造就了永春佛手茶形美质优、风味不凡的品质特征，使其香飘四海，饮誉全球。曾获得第二届中国农业博览会金奖、第三届中国农业博览会xx产品、第二届中国国际茶博览交易会国际名茶金奖、中国申奥{dy}茶等殊荣，2006年12月被批准为国家地理标志保护产品。xx茶学专家先生曾称赞道：“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。”
　　永春佛手，不仅具有名茶的共性，而且还具有禅茶的特性。她始于佛缘，由僧人培育，源于佛寺而又供奉于佛。其外形如佛手之壮硕，香气得佛境之悠然，韵味似佛法之深远，功效承佛体之康安，素有“贵似黄金灵如佛”之美称，又称“”。
　　永春佛手蕴含着吉祥、和谐归一的佛教文化内涵，它倡导的是一种不骄不躁、不卑不亢、乐于奉献、始终如一的人文精神，与佛文化、与禅文化融为一体，已经成为永春人精神和文化生活的一部分，成为禅茶文化中的一朵艳丽奇葩。
　　多少年来，在构建社会和谐、创造良好的人际关系等方面，以“和”为精髓的禅茶文化发挥了积极作用。当前，和谐社会给茶产业的发展、茶文化的弘扬提供了一个十分难得机遇。今天，我们有幸地把永春佛手茶以及对茶与佛、茶禅结缘的理念展现给大家；海峡两岸的茶叶界、宗教界和文化专家学者聚集桃源永春，从容感受、欣赏、品味佛手禅茶一味，以茶参禅，以