红糟鸡肉荷兰豆 - 让胡萝卜变成可人的小花朵_奥丽

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特别喜欢糟的味道，买了一大瓶福州红糟炒了一两次菜，但还没摸出红糟具体怎么做才好吃的门路，知道的MM请指点一下。

听巴刹杂货铺的安娣说，红糟炒或烧各种肉类及海鲜都很好吃，还能用红糟腌来烤肉。

红糟是红曲与糯米酿酒后沉底的渣料，具有浓郁的酒香味。

红糟鸡肉荷兰豆 <wbr>- <wbr>让胡萝卜变成可人的小花朵

我现在开始完全弃用不粘锅，全部用AMC钢锅来煎鱼炒肉。

目前已经掌握煎鱼的火候与窍门了，但炒肉还不怎么行，肉每次多多少会粘锅底，还得继续摸索。

鸡肉都给我炒散了，虽然味道没有改变，但卖相是xx没有了，郁闷呢。

去年在Daiso买了一套三个的压花器，三个三种图案：桔梗，樱花和梅花。

要切花得买粗一点的胡萝卜，先把胡萝卜用刀切成薄片，再用压花器压一下，漂亮的小花朵就出来了。

我们家小男孩们对胡萝卜没兴趣的。

Tiger还好点，知道胡萝卜对视力好，能勉强应付我吃一些。

而四眼的Brian是xx不吃的。

对于我用胡萝卜压花，他们是xxBS，认为老妈不光寂寞还很很很。。。幼稚。

但他们会跟我抢着压花，因为：很好玩！

压出来的胡萝卜边角料怎么办呢？

与奇异果一起打成“老巫婆的毒药”，哈哈！

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