锘?BR>       于是随着人们进食的酸性物质的增加，到了25岁左右时，人的体液就会慢慢变得偏酸性了　　

　　自从美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁教授提出“酸性体质是百病之源”之后
       各种品牌的碱性水、碱性水杯、碱性饮水机就异军突起，横扫市常其作用也被无限扩大：内服能调节人体酸碱平衡
       去除体内积存的酸性物质，从根源上控制疾病的发生；外用则可美容、xx碱性水真有如此神奇的作用吗？碱性食物能否起到相同的作用？目前市场上碱性水以及相关产品的价格如何？在第十八届“世界水日”到来之际
       记者进行了相关调查、采访

　　■记者调查不仅品牌多且价格高

　　虽然时值冬末春初
       但记者在各大商场采访时发现
       以碱性水为卖点的苏打水依然是饮料区当仁不让的主角多种品牌、多种包装的苏打水洋洋洒洒地占了半个展柜不仅如此，苏打水身价相比其他饮料也高出一大截一般来说，一瓶普通的饮料售价少则一两元，多则3元到5元之间，但苏打水的售价，小瓶的在3元到5元之间，大瓶的则要5元到10元之间，成桶的甚至要四五十元

　　记者还发现
       不仅碱性水大受欢迎，把水装进去后，就能制造出碱性水的水杯和饮水机也大肆风靡“只要把普通水装进这种杯怀了老鼠的女孩子，就能经过电解反应变成碱性水……”这是一名销售员向记者推荐一种售价为500元的碱性水杯时说的话碱性饮水机的售价就更贵了，便宜的在千元左右，贵的则要数千元记者在现场还发现，虽然碱性水以及制造碱性水的水杯和机器售价都不菲，但购买者还真不少

　　■圆桌会议碱性水保健功效如何

　　人们之所以那么钟爱碱性水和碱性水的相关产品，主要是因为商家宣传的碱性水有保健作用碱性水果真那么神奇？记者发现，对此赞成者有，质疑的人也不少，可谓众说纷纾在此，我们本着“百花齐放
       百家xx”的精神，将各方说辞呈现给大家

　　赞成者说：有助于调节人体酸碱度

　　青岛市海慈医疗集团营养科副主任杨红表示，就目前人们的饮食结构而言
       应该倡导多喝碱性水“人的体液本身是偏碱性的，PH 值在7.35到 7.5之间，但是由于现在人们的饮食结构普遍以肉、鱼、蛋以及米面为主
       而这些食物都是酸性物质虽然人体是个有机体，本身可以在一定范围内调节酸碱度，但毕竟有限
       这昆华医院样人体就会出现一些亚健康症状适当地喝些碱性水可以调节人体的酸碱度，对人体有一定的保健xx作用”杨红说不过她同时也表示，现在还没有一个专门的机构、部门对碱性水进行管理和检测，也不确定碱性水是否含有对人体健康有害的物质

　　青岛大学外聘老师殷海霞也认为适当地喝些碱性水有助于人体酸碱度的平衡 不过她认为碱性水和碱性水杯是可信的，而通过反渗透技术破坏水分子原来的结构来制造碱性水的饮水机是不太可靠的

　　条件论者说：碱性水不能随便饮用

　　中国医促会健康饮用水专业委员会专家赵飞虹在接受《北京晨报》采访时说，碱性水必须在医生指导下饮用，正常人群是不能随便饮用的因为它的PH 值和饮用量都是被严格控制的，只有PH 值在9.5左右的水才对胃肠道有一定的疗效，现在碱性水被公认的作用只有这一点假如PH值在9.5以下，则和普通的自来水没有什么大的区别
       而PH值超过10，则会对心脏造成损害清华大学饮用水安全研究所所长、清华大学环境系刘文君教授则在接受采访时表示：“根据我国的饮用水质量标准南京医院婴儿死亡要求，PH值在6.5到8.5之间的饮用水都是安全的，不能说酸性水和碱性水哪个更好”

　　另外，还有专家表示，如果有人经常食用蔬菜，那么他的身体就会呈碱性，如果再饮用碱性水，很有可能引发碱中毒因此，普通人没有必要专门去饮用碱性水，因为人体有自然调节酸碱平衡的能力
       大家只需要保持正常饮食就足够了

　　质疑者说：无证据表明有益健康

　　相对于赞成者和条件论者，质疑者的声音似乎更大在由清华大学环境系、中国水网等单位主办的环境论坛上，中国工程院院士、哈尔滨工程大学李圭白教授指出，能否中和人体内酸性物质要看水的碱度水的碱度的形成主要是由于重碳酸盐、碳酸盐及氢氧化物的存在而PH 值只能反映出氢氧根的多少，以PH值来断定水是否有利于健康
       在专业人士看来是解释不通的

　　据中国医促会健康饮水专业委员会主任李复兴教授介绍
       到目前为止，世界卫生组织还没有发现水的PH 值高低与健康的关系至于碱性水能够解酒、能够将脂肪分子分解成小分子团而实现xx的说法都没有什么理论依据

　　■专家建议碱性食物更加安全

　　既怀孕初期梦见生男孩然被大家寄予厚望的碱性水到底是否有保健作用还有待进一步论证，那咱们还不如保险些，多吃些碱性食物因为碱性食物在中和人体酸碱度上的作用是一样的那么，碱性食物都有哪些？应该怎么吃呢？听听专家的意见

　　在切入正题之前
       先让杨红主任给大家明确一下什么是碱性食物，什么是酸性食物“说食物是酸性的还是碱性的，是就其食品在人体消化代谢后能使身体最终呈现的属性，而不是就其本身的口感而言的”杨红说，“像葡萄、樱桃、山楂、醋等吃起来是酸的，但它们却都是碱性食物”

　　杨红和殷海霞均表示，碱性食物主要包括绝大多数的水果、蔬菜以及豆制品和牛奶其中比较值得推荐的碱性食物有白菜、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、无花果、西瓜、葡萄、板栗等，这些都是强碱性食物，另外，豆腐、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、苹果、梨、香蕉、樱桃、牛奶等弱碱性食物也很值得推荐

　　殷海霞还表示，在吃这些食物时，也要做到荤素搭配，每天进食的动物蛋白不要超过100克
       同时要尽量做到多样化，避免单一另外，虽男孩胎动早然烹饪方法的采用不会改变食物的酸碱性，但还是尽量坚持能生吃则生吃，不能生吃的就要采取急火快炒的方法，以保全其本身的维生素记者 文鸿飞