[原]吃的回忆五-磨面企业库|免费b2b网站

在我的记忆中，磨面也是一项重要的劳动内容。

在早期，村里还没有通电，吃的面要靠推石磨来磨（倒是挺绿色的）。离我们家较近的有两个石磨，我们家一般都是利用星期天或放假的时候磨面。哥哥、姐姐和我主要负责推磨，妈妈负责罗面。罗是一张比较细的筛子，粮食经石磨磨碎以后，要用罗把面粉筛出来，然后再把剩下的较粗的颗粒再放到石磨上磨，经过多个反复才算结束。石磨效率很低，每次磨面，一家人忙活{yt}，也只能吃一两个月，接着就必须再磨，所以我感觉经常要推磨。

后来，村子里通电了，大概在72年左右，有了电力驱动的机器磨，石磨从此走入了历史。一开始，全村只有一套磨面机，包括磨玉米的，磨小麦的，碾小米的，每样一台。磨面机安装在镇上，距离我们家有4公里的路程。那时磨面的人多，机器少，而且那时电也不正常，经常遇到停电，有时机器还出故障，所以，每次磨面也非常不容易。起五更、打黄昏，有时等一个晚上，有时因为停电、机器故障等原因，来回跑好几趟。每次磨面，都是妈妈、姐姐和我3个人，每个人背一小袋粮食。想想妈妈那时也真不容易，一个30多岁的妇女，带着两个孩子，早上4、5点钟，天还不亮，黑咕隆咚的，走在乡村的小路上，不时可以听到乌鸦的鸣叫，令人毛骨悚然！为了一家人的生活，她没有别的选择。

再后来，生产队里也安装了一套电磨，离我们家近多了，每次也不用排队了，从此再也不用为了磨面起五更、打黄昏了。