韩省华的蘑菇听的音乐很特别,是混合了昆虫叫、鸟叫以及大自然的各种声音,再配上古典音乐而成的,“这样组合起来的音乐,我的蘑菇特别爱听。”韩省华说,在这种音乐的熏陶下,蘑菇的产量能提高16%-20%。
杭州华丹农产品有限公司去年10月份引进了音乐设备,450元/套,设备使用的寿命约为5-10年,原理是通过声波,刺激了植物细胞里的某种活性,使其内部营养流动加快,吸收增加。
除了产量的增加,在音乐中长大的蘑菇还更加贴近原生态,健康指数也更高一筹。在音乐中长大的蘑菇菇体生产梯次会更加整齐,菌丝的成熟期可提早7天左右。
“去年,我们公司的总产量是60多万公斤,今年最起码要增长10%以上。”韩省华对于蘑菇的音乐疗法很有信心。
韩省华说,他们把蘑菇听音乐的时间安排在早上的9:00—11:30和黄昏的18:00—19:00。蘑菇听音乐的时间不宜过长,否则会产生疲劳。
音乐的播放也是有讲究的,蘑菇生长的不同时期要选用不同的音乐。“菌丝成长期间,我们会选用古典音乐、民乐配上蛐蛐声的音乐,等到菌丝成熟蘑菇要出菇的时候则选用古典音乐、民乐配上雷电声的音乐,出菇后又转回蛐蛐声的音乐。”韩省华说,这样的选择是源自他多年来对野生蘑菇的观察和习性的了解。
韩省华说,现在音乐刺激法已经在香菇、平菇、小白菇、茶树菇等菇类上得到了成功的试验,接下来他会继续向其他菇类推广。
浙江省农科院畜牧兽医研究所副研究员周卫东老师说,国外曾经研究过音乐对养奶牛的作用,发现音乐在一定程度上能增加动物的愉悦性,对牛的产奶量的增多、质量的提高都有好处。
“动物受到的环境应激是比较厉害的,而这种应激反应往往对动物来说是有害的,现在给动物播放优美的音乐可以在一定程度上减少环境的应激性,所以从客观上来说,是比较有效果的。”但周卫东表示,究竟会产生多大的效果是很难说清的。同时,他表示用音乐刺激法是否真正能够增加动植物产量还是有待商榷的。
浙江省农科院相关专家金老师说,植物和菌类是没有听觉的。他认为,音乐能够刺激蘑菇生长可能是一种偶然的现象,目前并没有科学依据证明此事。(据每日商报实习生吴佳丽 汪佳婧 记者叶根琴)
本报讯 浙江科技学院的姜仕仁老师,快报2007年曾两次报道过。
{dy}次,他在杭州植物园里收集到26种昆虫叫声,我们把昆虫叫声放上19楼论坛,吸引了很多人下载当手机铃声。
还有一次,姜老师发现鸟儿也有方言。以杭州最普通的白头翁为例,杭州城里就有8种叫声,武林门一带和浙大华家池校区的就不同,这叫“鸟声的微地理方言差别”。
去年,姜老师开始研究植物与音乐的关系。他在网上下载了近百首乐曲,譬如彩云追月、梁祝、采茶舞曲、贝多芬C小调等,都是旋律优美、抒情的。
再用专业声控软件编辑音乐,然后,加进昆虫叫声和鸟叫声,拿去给西瓜、萝卜、花生、蘑菇、番茄、黄瓜、南瓜等蔬菜瓜果听。
姜老师说,结果“让人吃惊”,受过音乐熏陶的蔬菜瓜果,基本出现成熟期提前、采摘期延长等现象,产量也有提高,一般提高10%;花生最明显,提高了近40%。
昨天,转塘一家农产品公司的蘑菇大棚内,工作人员正在给蘑菇听音乐,一个小音乐盒里有七八十首乐曲,轮番放过来,大概放3个小时,{yt}听一次。
工作人员小刘说,2月17日至3月2日,他们拿两批同等量的蘑菇做试验。听音乐的这批,出菇提早三天,产量提高约16%。
西湖区周浦一家蔬菜基地,把姜老师做的音乐拿去给青椒听,青椒里的维生素C含量往上长,检测比原来增加了50%。
听音乐时,蔬菜瓜果的“座位”远近,也会直接影响到效果。
周浦另一家蔬菜基地,在南瓜地里做试验,发现离音乐较近的南瓜藤长得特别高,且大多提早开花,长起小南瓜;那些距离远的,长势就差一些。
为什么音乐会对植物的产量、个高、生长期等有影响,姜老师说,这还是个未解之谜,全世界植物学家,各有各说法。
他本人则蛮同意菌类专家韩省华的意见,“音乐形成的声波,刺激了植物细胞里的某种活性,使其内部营养流动加快,吸收增加”。
但也不是所有音乐植物都爱听,据说,激烈点的音乐譬如摇滚,植物就不喜欢。
美国有位植物学家曾做过实验,在三间房里摆上一些花花草草,一间房里放摇滚,一间房里放轻音乐,一间房里什么音乐都不放。过了一星期,放摇滚的房里,花花草草比另两间房长得差。
想听姜老师做给植物听的这些音乐,可到他的网站(www.sound-application.com)下载。
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