提起鸭血粉丝汤，相信我们大多数人对它都不陌生吧。可是真正知道鸭血粉丝汤的历史的人恐怕就不多了吧？其实，在鸭血粉丝汤没有出来之前，人们喝的是鸭血汤，也就是在清汤里面加入鸭血，撒些香菜、小葱，放点油盐酱醋，内容简单得很。直到三百多年前，有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装鸭血，不料粉丝掉进碗里把鸭血去弄脏了。舍不得丢掉的他只好把粉丝和鸭血放在一起烹饪，没想到却，居然烧出了芳香四溢的美味汤汁，引来无数路人竞相猜测这美味的汤究竟是如何做成的。有一个财主听到这件事后，特意聘请穷人当自己的厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤便由此名扬天下了。

现在，鸭血粉丝汤早已经不再是财主等有钱人的专享了。在物质文化生活和精神文化生活高度发达的今天，饮食也已经不仅仅只是人们果腹的手段了，更是人们享受生活的直观体现。饮食理念的变迁促使美食界不断改进。美食界的奇葩——鸭八样的横空出世就是对这一现象的有力诠释。

鸭八样的各种美食在传统的基础上，把配方经过重新研制调配，品尝起来别有一番风味。那里的鸭血粉丝汤鸭喝起来口感纯正，汤汁味美，鸭香浓郁。而老鸭粉丝汤则是选用优质老鸭配合二十味xxx经过文火熬制而成，喝起来更是唇齿留香，营养丰富。鸭黄小笼包、碳烧鸭、铁板鸭肠炒饭、鸭蓉灌汤馄饨、吮指鸭肫、招牌鸭饼也是风味独特，让您百吃不厌。

所谓是“众口难调”。我国各民族的饮食习惯有着很大的差异，因此对美食的要求也就有不同的评判标准。那么，如何让不同口味的食客们都能享受到美味的鸭八样呢？为此，鸭八样在把传统食鸭方法发扬光大的基础上，又自创DIY自助调料区。所谓DIY自助调料区就是为食客准备了各种各样的调料，让食客能够根据自己的不同饮食习惯随心所欲地调配口感，以便食客们能够真正享受到鸭八样的美味和贴心服务。更让食客们非常满意的是，鸭八样的DIY调料是不计费、不限量的。这样，食客们就可以没有任何后顾之忧地大快朵颐了。

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